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Spanische Weingüter steigern Bio-Produktion

Spanische Weingüter steigern Bio-Produktion
Anonim

Fünf Weingüter aus der spanischen Region Extremadura sollen ihre Produktion von Bioweinen steigern. Rund 2.607 Hektar Rebfläche in Extremadura wurden bereits als ökologisch eingestuft, und die Unternehmen wollen in diesem immer wichtiger werdenden Marktsegment Fuß fassen.

Drei der Weingüter - Oro Tinto, Castelar, Juan Romero - sind bereits Mitglieder des Consejo Regulador de Agricultura Ecológica de Extremadura (CRAEX), das den ökologischen Landbau in der Region reguliert und fördert. Die anderen beiden Unternehmen, CAVE San José und Medida, sind dabei, ihre Zulassung zu CRAEX abzuschließen.

Das führende 100-prozentige Bio-Weingut in Extremadura ist Oro Tinto mit einer Leistung von rund 11.000 Litern im vergangenen Jahr. Der Gründer des Unternehmens, José Manuel Lavado, erklärte gegenüber Europa Press , er habe drei Jahre an der Schaffung eines vollständig biologischen Weinguts gearbeitet.

"Mein Ziel ist es, einen besonderen Wein zu kreieren, der sich vom Weinberg bis zur Flasche unterscheidet" , sagte er.

Bodegas Romero hat unter der Marke Pradomayo bereits einen Bio-Wein auf den Markt gebracht. Der Wein, der zu 100 Prozent aus biologischen Trauben hergestellt wird, reift in Eichenfässern und stammt aus der Ursprungsbezeichnung Ribera del Guadiana. Es ist eine Garnacha / Tempranillo-Mischung.

Das Unternehmen plant, mittelfristig die Bioweinproduktion auf 50 Prozent zu steigern.