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Im Jahr bis zum 31. März 2006 erzielte das britische Zitronensäuregeschäft von Tate & Lyle in Selby (dh ohne Astaxanthin) einen Umsatz von 26 Mio. GBP und einen Betriebsverlust von 2 Mio. GBP.

Zitronensäure ist das weltweit am häufigsten verwendete Säuerungs- und Konservierungsmittel und wird in zahlreichen Lebensmittel- und Getränkeanwendungen verwendet.

Es wird durch Schimmelfermentation von Zuckerlösungen und durch Extraktion aus Zitronensaft, Limettensaft und Ananas-Konservenresten hergestellt.

Die Schließung des Tate & Lyle-Standorts in Yorkshire wird ungefähr 100 Arbeitsplätze betreffen. Das Unternehmen hat nun einen 90-tägigen Konsultationsprozess mit den Mitarbeitern eingeleitet.

"Die Entscheidung, mit diesem Konsultationsprozess zu beginnen, war schwer zu treffen, und wir sind dankbar für das Engagement und den Einsatz unserer Kollegen im Werk Selby im Laufe der Jahre", sagte Stanley Musesengwa, Chief Operating Officer von Tate & Lyle.

"Diese Konsultation folgt einer gründlichen Prüfung der langfristigen Aussichten unseres britischen Zitronensäuregeschäfts. Trotz der Bemühungen des Teams von Tate & Lyle, die Kosten zu senken, führt der anhaltende Preisdruck dazu, dass unser britisches Zitronensäuregeschäft nicht mehr mithalten kann ein zunehmend schwieriger werdender Markt. "

Zusätzlich zum Preisdruck wurde die Zitronensäureproduktion in Selby durch Änderungen der EU-Zuckerregelung (die ab dem 1. Juli 2006 in Kraft trat) beeinträchtigt, die die Substratkosten erhöhten.

Tate & Lyle sagte, dass es weiterhin Kunden aus bestehenden Lagerbeständen und Betrieben in den USA, Brasilien und Kolumbien bedienen werde.

Chinesische Produzenten haben den globalen Markt für Inhaltsstoffe enorm beeinflusst. Die Chinesen haben es geschafft, Qualitätsniveaus in zahlreichen Fertigungsbereichen zu unterbieten, auszulagern und schnell zu reproduzieren, und profitieren auch von niedrigeren Arbeitskosten.