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Die EFSA setzt auf Energy-Drink-Zutaten

Die EFSA setzt auf Energy-Drink-Zutaten
Anonim

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Während die EFSA in der Vergangenheit festgestellt hatte, dass diese Inhaltsstoffe keine Sicherheitsbedenken aufweisen, wurde dies nicht in Mengen getan, die üblicherweise in vielen Energy-Drinks zu finden sind.

In einer Überprüfung, die nach Aufforderung der Europäischen Kommission durchgeführt wurde, stellte das Wissenschaftliche Gremium der EFSA für Lebensmittelzusatzstoffe und Nährstoffquellen (ANS) fest, dass bei einem durchschnittlichen Verbrauch von 0, 5 Dosen pro Tag keine Sicherheitsprobleme bestanden Lebensmittelausschuss (SCF).

Selbst bei einer 95-Prozent-Obergrenze von 1, 4 Dosen pro Tag wurden keine Sicherheitsprobleme aufgeworfen.

Dies beruhte auf einer durchschnittlichen Dosierung von 4000 mg pro Liter Taurin und 2400 mg / l D-Glucurono-γ-lacton in einer Standard-250-ml-Slimline-Dose. Für eine Person mit 60 kg entspricht dies 500 mg Taurin und 300 mg D-Glucurono-γ-lacton für den durchschnittlichen Verbrauch und 1400 mg Taurin und 840 mg D-Glucurono-γ-lacton für starke Anwender.

Der ANS stellte fest, dass die Überprüfung die Sicherheit der beiden Inhaltsstoffe bestätigte, von denen bekannt ist, dass sie stimulierende Eigenschaften besitzen, die Sicherheit von Energy-Drinks jedoch nicht per se beurteilte.

In den SCF-Daten von 2003 wurden drei Dosen pro Tag als akuter Verbrauch mit extremen Verbrauchsbeispielen im Bereich von 8 bis 12 Dosen angegeben.

Nachfolgende Berichte haben akute unerwünschte Ereignisse festgestellt, einschließlich Todesfälle, wenn Energy-Drinks auf diesem Niveau konsumiert werden. Das Gremium ging jedoch davon aus, dass es nur wenige Hinweise gibt, die diese Effekte mit dem Taurinkonsum in Verbindung bringen, und hob eine Studie hervor, die zeigte, dass sie möglicherweise enger mit einem hohen Koffeinkonsum zusammenhängen.

Taurin

Eine neue Rattenstudie hob die Tatsache hervor, dass die Taurinexposition den Taurinspiegel im Gehirn nicht erhöhte. Frühere toxikologische Studien ergaben keine Hinweise auf ein genotoxisches, teratogenes oder karzinogenes Potenzial von Taurin.

ANS stellte fest, dass der NOAEL- Wert ( No Observable Adverse Effect Level) von 1000 mg um das 120-fache bzw. 43-fache höher war als die durchschnittliche Exposition und die Exposition von 95-Perzentilen allein durch Energy-Drinks.

"Angesichts der Tatsache, dass Taurin ein natürlicher Bestandteil des Körpers ist, gelangt das Gremium zu dem Schluss, dass diese Sicherheitsmargen groß genug sind, um zu dem Schluss zu kommen, dass die Exposition gegenüber Taurin in den oben genannten Mengen keine Sicherheitsbedenken aufwirft."

D-Glucurono-γ-lacton

Ein ähnlicher NOAEL von 1000 mg wurde in einer Rattenstudie unter Verwendung von D-Glucurono-γ-lacton beobachtet.

Das ANS stellte jedoch fest: „Toxikologische Studien zum genotoxischen, teratogenen oder karzinogenen Potenzial von D-Glucurono-γ-lacton lagen nicht vor. D-Glucurono-γ-lacton ist jedoch ein normaler menschlicher Metabolit, der aus Glucose gebildet wird, und es gibt keine strukturellen Hinweise auf Mutagenität oder Karzinogenität. “

Für den Fall, dass Sie nicht mehr weiterkommen möchten

Es fügte hinzu: "Darüber hinaus gab es in den 13-wöchigen Hochdosis-Rattenstudien keine Hinweise auf Auswirkungen auf die Gonaden, die auf die Notwendigkeit von Studien zur Reproduktionstoxizität hindeuten könnten."

Zusammenfassend heißt es: „ Additive Wechselwirkungen zwischen Taurin und Koffein auf harntreibende Wirkungen sind unwahrscheinlich. Andere Wechselwirkungen zwischen Taurin und Koffein wurden nicht untersucht. “

Business Insights prognostizierte ein Wachstum des europäischen Marktes für Energiegetränke von 3, 77 Mrd. USD (2, 64 Mrd. EUR) im Jahr 2006 auf 4, 69 Mrd. USD (3, 29 Mrd. EUR) im Jahr 2011.

Es ist einer der am schnellsten wachsenden Getränkebereiche und hat Marken wie Red Bull, Shark und Fuel zu den umsatzstärksten Marken in Europa und anderswo gemacht.