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Kritik an Saftzusätzen weckt Bedenken hinsichtlich der Etiketten

Kritik an Saftzusätzen weckt Bedenken hinsichtlich der Etiketten
Anonim

Mark Blumenthal, Exekutivdirektor des American Botanical Council (ABC), sagte, dass zusätzlich zu den US-Vorschriften über die zulässigen Zusatzstoffgehalte in Lebensmitteln einige Kräuterprodukte, die stimulierende Vorteile wie Koffein bieten, Verbraucherwarnungen enthalten sollten.

Diese Woche veröffentlichte die in Australien ansässige unabhängige Verbrauchergruppe CHOICE einen Bericht über die möglichen Auswirkungen von konsumierenden Saftprodukten mit zusätzlichen Inhaltsstoffen wie Aloe Vera, Ginkgo und Ginseng.

In ihrem Bericht bezog sich die Gruppe auf eine Auswahl klinischer Studien sowie Produktetiketten und behauptete, dass bestimmte im Land verkaufte mit Kräutern angereicherte Säfte keine zusätzlichen Nährwertvorteile aufwiesen und für einige Verbraucher sogar gefährlich sein könnten. Die Befürchtungen beziehen sich speziell auf schwangere Frauen und andere Konsumenten, die bestimmte Medikamente einnehmen.

Vertreter des Australian Beverage Council gaben an, dass alle Mitglieder angewiesen wurden, die von der australischen Behörde für Lebensmittelstandards (FSANZ) festgelegten Standards für die Verwendung von Zusatzstoffen einzuhalten .

Trotz des Berichts gab das ABC bekannt, dass es international bereits eine Reihe globaler Initiativen gab, die die Verwendung pflanzlicher Produkte in Fertigwaren detailliert beschreiben und deren sichere Einbeziehung in Produkte sicherstellen sollen.

Blumenthal teilte NutraIngredient-USA.com mit, dass US-amerikanische Systeme wie GRAS (allgemein als sicher anerkannt) bereits sichere Werte für die Verwendung pflanzlicher Inhaltsstoffe in Lebensmitteln ermitteln. Es gebe jedoch einige mögliche Ausnahmen für deren Aufnahme.

Ausnahme wird hinzugefügt

"Antioxidative pflanzliche Inhaltsstoffe müssen für die beabsichtigte Verwendung in Lebensmitteln und innerhalb eines bestimmten Niveaus oder Konzentrationsbereichs in Lebensmitteln GRAS-haltig sein" , erklärte er. "Per Definition würden sie normalerweise keine besonderen Kennzeichnungen oder Warnhinweise erfordern."

Ausnahmen wie andere koffeinhaltige Getränke als Tee und Kaffee wie Cola- oder Guarana-haltige Produkte könnten laut Blumenthal möglicherweise eindeutige Warnungen vor potenziellen Risiken für bestimmte Empfindlichkeiten des Verbrauchers erfordern.

"Wir sind der Meinung, dass die Gesamtmenge oder der Koffeingehalt angegeben werden sollte, falls einige Verbraucher nicht wissen, dass einige Inhaltsstoffe Koffein enthalten" , erklärte er.

Das ABC schlug vor, dass auch andere Erklärungen eine ähnliche Kennzeichnung erfordern könnten.

Blumenthal fügte hinzu, dass ein weiterer wichtiger Faktor bei der Kennzeichnung darin bestehe, ob ein Produkt als herkömmliches Lebensmittel oder als Nahrungsergänzungsmittel vermarktet werde. Im Falle Australiens gebe es eine zusätzliche Klasse von Produkten, die als "therapeutische Güter" bezeichnet würden. Diese Bezeichnung beziehe sich auf alle Produkte, einschließlich Säften und Lebensmitteln, die angeblich ein Arzneimittel mit physiologischem Nutzen darstellten.

"Als Heilmittel und / oder Nahrungsergänzungsmittel ist ABC der Ansicht, dass das Produktetikett so viele Informationen enthalten sollte, wie es vernünftigerweise möglich ist, um dem Verbraucher angemessene, genaue und verantwortungsvolle Informationen zu liefern" , erklärte er.

Der botanischen Gruppe zufolge sollten bei der Kennzeichnung solcher Produkte alle potenziellen nachteiligen Auswirkungen berücksichtigt werden, die vernünftigerweise von einem Produkt zu erwarten sind. Dies können Warnhinweise im Zusammenhang mit Schwangerschaften und klinisch dokumentierte Informationen zu Arzneimittelwechselwirkungen sein.

Das ABC gab an, dass es zwar den Produktherstellern klinische Studien zu den vorhandenen Informationen über Produkte zur Verfügung gestellt habe, jedoch nicht direkt mit der Industrie über die Einbeziehung von Kräuterwaren oder anderen Produkten zusammengearbeitet habe.