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Europäische Stevia-Firma baut Werk in Paraguay

Europäische Stevia-Firma baut Werk in Paraguay
Anonim

Das schwedische Unternehmen gab bekannt, dass die neue Anlage vollständig mit Solarenergie, Wärmeenergie im Freien und selbst erzeugtem Biogas betrieben werden wird, wodurch die Anlagenenergie autark wird.

Es wird in Caaguazú, Paraguay, auf dem Gelände einer alten Coca-Cola-Produktionsanlage gebaut, die Dr. Nicolás Leoz, Granulars Partner in diesem Unternehmen, gehört.

Granulars Gesamtinvestition in Paraguay, die Verpflichtungen zur sozialen Verantwortung von Unternehmen zur Unterstützung lokaler Landwirte umfasst, wird voraussichtlich zwischen 20 und 40 Mio. USD liegen. Die 400-Tonnen-Raffinerie soll 2010/11 in Betrieb gehen.

Florence Berglund, eine Sprecherin von Granular, sagte gegenüber FoodNavigator.com, dass das Unternehmen bereits eine Stevia-Fabrik in China hat. Es ist jedoch geplant, dort eine größere Anlage zu errichten, die voraussichtlich Ende 2010 in Betrieb sein wird und als Vorbild für Paraguay dient.

In der Zwischenzeit fügte Berglund hinzu: „Während wir expandieren, werden wir nach Möglichkeiten für Raffinerien in Europa und für regionale Kleinstraffinerien in Afrika und / oder Asien suchen.“

Es wird erwartet, dass die südamerikanische Raffinerie sowohl den europäischen als auch den US-amerikanischen Markt bedient und die in Schweden entwickelte umweltfreundliche Technologie nutzt.

Berglund sagte : „Es wird seinen eigenen Energiebedarf (Wärme und Strom) mithilfe von Sonnenkollektoren, Biogas aus Stevia-Restblättern (sobald diese im Rahmen des Extraktionsprozesses in Wasser eingeweicht wurden) und Wärmepumpen, die verwendet werden, erzeugen Wärme aus der Außenluft.

„Das Wasser wird in gleicher Menge und Qualität an die Umwelt zurückgegeben.“

Produkte und Märkte

Granular vertreibt seine Produkte unter dem Markennamen Real Stevia und bezieht Stevia aus China sowie Paraguay, wo 20 Prozent aus kontrolliert biologischem Anbau stammen.

Sein Standardprodukt enthält mindestens 85 Prozent Reb A, aber es kann auch Produkte mit 97 Prozent Reb A produzieren.

Das Steviolglykosid Reb A ist der süßeste und reinste Teil des Stevia-Blattes.

Der US-Markt für Stevia wurde im Dezember eröffnet, als die Food and Drug Administration (FDA) mitteilte, dass sie keine Einwände gegen Rebiana (Reb A) mit einer Reinheit von 95 Prozent oder mehr und einem allgemein als sicher anerkannten GRAS-Status hat Süßstoff für Speisen und Getränke, nicht nur als Beilage.

Die Sprecherin sagte, dass sie zwar noch nicht in den USA verkaufen, sich aber in Gesprächen mit zwei großen amerikanischen Herstellern von funktionalen Getränken befinden. Das Unternehmen bereitet sich derzeit auf die selbstbestätigte GRAS- und FDA-Zulassung für sein Produkt vor.

Europa ist der Hauptmarkt von Granular. In der EU drehen sich die regulatorischen Vorgaben für die Verwendung von Stevia jedoch weiter, nachdem sie im September 2007 bei der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) eingereicht wurden.