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Der Lieferant behauptet, dass der Durchbruch der Granatapfel-Funktionsbefestigung erzielt wurde

Der Lieferant behauptet, dass der Durchbruch der Granatapfel-Funktionsbefestigung erzielt wurde
Anonim

Laut Verdure Sciences kann das Produkt Pomella FG, ein Extrakt auf Basis von Vollfrüchten, der angeblich Granatapfelpolyphenole nach punicalagins-Standard enthält, eine Reihe von Prozessorbedürfnissen in Bezug auf funktionelle Formulierungen erfüllen.

Blake Ebersole, technischer Direktor bei Verdule, sagte, dass die Einführung des Pomella FG-Produkts ein Spiegelbild der allgemeinen Marktnachfrage nach all-natürlichen, sauerstoffreichen Radikalabsorptionskapazitäten (ORAC), polyphenolreichen Extrakten, die für funktionelle Lebensmittel geeignet sind, sei .

"Das verbesserte Geschmacksprofil und das Potenzial, die Haltbarkeit zu verlängern, bieten Lebensmittelherstellern einzigartige Möglichkeiten, die Nachfrage nach rein natürlichen, sauberen Etikettenprodukten zu befriedigen", erklärte er.

Nach Angaben des Herstellers basiert das derzeit zum Patent angemeldete Produkt auf einer proprietären Technik, die seiner Meinung nach einer Universität und anderen unabhängigen Tests in Bezug auf das potenzielle antioxidative Potenzial unterzogen wurde.

Mit dem Produkt, das ein natürliches phytochemisches Profil des gesamten Granatapfels verwendet, schlug Verdure vor, die Anforderungen der aktuellen Guten Herstellungspraxis (Good Manufacturing Practice, cGMP) zu erfüllen.

Marktpotential

Im Hinblick auf das Marktpotenzial sagte Ebersole gegenüber NutraIngredients-USA.com, dass Pomella FG Anwendungen in Produkten wie Joghurt, Getreide und jeder Art von zubereiteten Lebensmitteln habe, um natürliche, lagerstabile Vorteile zu erzielen.

Er behauptete, das Interesse der Hersteller an dem Produkt sei bereits groß, obwohl derzeit Daten zu allgemein als sicher (GRAS) anerkannten Meldungen zusammengestellt würden.

Obwohl das natürliche Profil von Pomella FG eine konzentrierte Form von Granatapfelextrakt war, geht das Unternehmen davon aus, dass es GRAS-Produkten, die bereits auf dem Markt sind, immer noch ähnlich genug sein wird.

"Mehrere große multinationale Lebensmittelunternehmen sind zu diesem Zeitpunkt sehr an Pomella FG interessiert, da die Kraft des Granatapfels und seine gesundheitlichen Vorteile in den USA sowie in Europa, Asien und Australien weiterhin im Trend zu bleiben scheinen" , sagte er.