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Nanotechnologie unter der Lupe

Nanotechnologie unter der Lupe
Anonim

Kathy Groves von Leatherhead Food International erläutert, wie die Branche in Bezug auf Nano aufgeteilt ist, in welchem ​​Stadium sich die Technologie befindet und wie die Lebensmittelformulierung von den Fortschritten profitieren kann.

"Nun, einige der Industrie sind sehr daran interessiert, das Angebot und das Potenzial zu erforschen, andere sind daran interessiert und sehen die potenziellen Vorteile für sie und den Verbraucher, sind aber offensichtlich besorgt über die Bedenken der Verbraucher und die Gegenreaktion, die einige Medienartikel ausgelöst haben es. "

"Die Entwicklungen sind noch sehr früh", sagte Groves.