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Ineffiziente Wasserversorgung kostet britische Lebensmittel- und Getränkehersteller bis zu 160.000 ₤ pro Tag - Bericht

Ineffiziente Wasserversorgung kostet britische Lebensmittel- und Getränkehersteller bis zu 160.000 ₤ pro Tag - Bericht
Anonim

Die Organisation für nachhaltiges Wirtschaften sagte, dass Unternehmen ihre Wasserrechnungen um fast ein Drittel senken könnten, was angesichts des aktuellen wirtschaftlichen Abschwungs lebenswichtiges Bargeld freisetzen würde - und schlug vor, dass die britische Lebensmittel- und Getränkeindustrie bei jährlichen Kosteneinsparungen von über 58 Mio. ₤ Verluste hinnehmen würde.

Keine Wasserreduzierungsziele

Eine Umfrage zur Wassereffizienz ergab, dass derzeit fast zwei Drittel der Unternehmen den Wasserverbrauch in keiner Weise messen oder verfolgen, so das von der britischen Regierung finanzierte Programm zur Förderung und Verbesserung der Nachhaltigkeit in Unternehmen. Die Organisation stellte außerdem fest, dass 85 Prozent der Lebensmittel- und Getränkefirmen keine Ziele für die Wasserreduzierung haben.

Claire Sweeney, Envirowise Water Specialist, sagte : „Obwohl viele Lebensmittel- und Getränkehersteller große Fortschritte bei der Reduzierung des Wasserverbrauchs erzielt haben, gibt es immer noch Möglichkeiten für mehr Unternehmen in der Branche, von den Vorteilen zu profitieren.“

Um Unternehmen dabei zu helfen, ihre Wassereffizienz zu steigern, fordert Envirowise Lebensmittel- und Getränkehersteller auf, sich bei Rippleffect anzumelden - einem kostenlosen Effizienzsystem, mit dem einfache Wassereinsparungen ermittelt und die Kosten gemessen werden können. Anmeldeschluss ist der 14. September. Das Programm wird in drei Online-Modulen über einen Zeitraum von sechs Monaten bereitgestellt.

Ideen zum Wassersparen

Das Gremium sagte, die Unternehmen würden ermutigt, ihre Wassernutzung detailliert darzulegen und anschließend mit Envirowise-Experten über mögliche Einsparungen zu diskutieren.

"Wir beginnen mit dem Hausgebrauch in Unternehmen, wie der Installation von Wasserspargeräten in Toiletten und der Behebung von Undichtigkeiten", sagte Sweeney gegenüber FoodProductionDaily.com.

Sie fügte hinzu: „Je nach Geschäftsbereich untersuchen wir Verarbeitungsprobleme und spezifische Einsparungen bei der Effizienz, z. Wenn ein Unternehmen sein Wasserproblem noch nie angesprochen hat, kann die durchschnittliche Einsparung in der Regel 30 Prozent betragen. “

Die Initiative wird auch Empfehlungen zur Wassereffizienz zu Themen wie Regenwassernutzung, Fahrzeugwäsche sowie Betrieb von Siede- und Kühltürmen herausgeben.

Verpasste Gelegenheit

Sweeney sagte : „Wir waren überrascht zu sehen, dass mehr als die Hälfte der in Großbritannien befragten Unternehmen nicht glaubte, dass es möglich sei, ihre Wasserrechnung durch eine Verbesserung der Wassereffizienz zu senken. Dies ist eindeutig eine verpasste Gelegenheit, die wertvolle Kosteneinsparungspotenziale sowie Reputationsvorteile für Unternehmen bietet, die Maßnahmen ergreifen. “

Ein Sprecher des britischen Lebensmittel- und Getränkeverbandes (FDF) teilte FoodProductionDaily.com mit, dass es das Programm unterstütze, und erarbeite zusammen mit Envirowise eine separate Initiative zur Verbesserung der Wassereffizienz, das so genannte Federation House Commitment (FHC).

„Im Rahmen unseres Fünffachen Umweltziels streben die Mitglieder des EFD an, den gesamten Wasserverbrauch (außerhalb des in Produkten enthaltenen Verbrauchs) in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie bis 2020 um 20% zu senken. Unternehmen, die sich dem FHC angeschlossen haben machen starke Fortschritte ", sagte das EFD

Unternehmen können sich bei Rippleffect unter www.envirowise.gov.uk/rippleffect anmelden