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Valio will weltweit probiotischen Saft einnehmen

Valio will weltweit probiotischen Saft einnehmen
Anonim

Das Unternehmen bestätigte, dass es das mit Lactobacillus rhamnosus GG angereicherte Produkt bald über die skandinavischen Märkte hinaus ausdehnen wird, auf die es sich bisher konzentriert hat.

"Es ist klar, dass auf diesem Gebiet plötzlich viel los ist", sagte Kalle Leporanta, Exportmanager bei Valio Molkerei, gegenüber New Nutrition Business.

Selbstaktivierung

„Seit zehn Jahren stellen wir das Konzept auf dem finnischen Markt unter Beweis und sind zurückhaltend. Aber jetzt aktivieren wir uns. Wir haben aus dem Aufbau des internationalen Netzwerks von Lizenzvereinbarungen für LGG in der Molkereiindustrie viele wertvolle Lektionen gelernt und sind daher gut in der Lage, mit den Saftgetränkefirmen zusammenzuarbeiten und ihnen ein verwandtes, aber anderes Fachgebiet zu vermitteln. “

Danones kürzlich bekannt gegebene Partnerschaft mit dem schwedischen Probiotika-Lieferanten Probi und der Molkerei Skånemejerier, die Skånes Probiotika-Saftmarke ProViva voraussichtlich über die skandinavischen Grenzen hinausführen wird, hat laut Branchenanalysten ein strategisches Umdenken in der Branche ausgelöst.

Sowohl ProViva als auch Gefilus haben auf den Heimatmärkten Erfolge erzielt, auf anderen Märkten bisher jedoch nur geringe Fortschritte erzielt.

Aber wie Probi es für seinen probiotischen Stamm Lactobacillus plantarum 299v tut , hat Valio globale Rechte für seinen Lactobacillus rhamnosus GG , genannt LGG.

Während die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) eine Angabe nach Artikel 13.5 über die Darmgesundheit für Formulierungen, die LGG enthalten, abgelehnt hat, müssen Angaben nur für LGG bewertet werden, das mit mehr als einer der am besten erforschten Probiotika-Stämme der Welt bleibt 500 Veröffentlichungen.

Früher machte Gefilus gesundheitsbezogene Angaben über den Darm, heute gibt er lediglich eine „starke Dosis Immunität“ an.

Gefilus verkauft zu 100 Prozent über regulären Säften in Finnland (ca. 2 € pro Liter) und wird auch in einem One-Shot-Format verkauft.

Während Experten auf die schwierige Zeit hingewiesen haben, die viele probiotische Produkte außerhalb der Kernplattformen von löffel- und trinkbarem Joghurt hatten, wurde 2007 in den USA der probiotische Saft Goodbelly von einem von Steve Demos gegründeten Unternehmen auf den Markt gebracht.

Demos ist der Mann, der die Sojamilchmarke Silk zu einem Mainstream-Player gemacht hat, bevor er sie und das Unternehmen, das sie White Wave gemacht hat, an Dean Foods im Jahr 2002 verkauft hat.

Arla Ingman Oy Ab hat auch einen zu 100 Prozent von BioGaia gelieferten probiotischen Saft unter der Marke Rela, der seit 1999 in Finnland auf dem Markt ist.