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Die Stevia-Zulassung wird den bestehenden Trend zu kalorienarmen Getränken beschleunigen, Wild

Die Stevia-Zulassung wird den bestehenden Trend zu kalorienarmen Getränken beschleunigen, Wild
Anonim

Eine Verordnung über den Verkauf und die Verwendung von Steviolglykosiden wurde am 12. November im Amtsblatt der EU veröffentlicht und tritt 20 Kalendertage nach diesem Datum in Kraft. Dies bedeutet, dass Produkte auf Steviabasis bereits am 2. Dezember in den Handel kommen könnten .

Matucci sagte zu dieser Veröffentlichung auf der deutschen Getränkemesse Brau Beviale: "Der Trend zu kalorienarmen Getränken ist da, so dass Stevia noch mehr dazu beitragen wird, diese Anforderung zu erfüllen … Es wird also dazu beitragen, mehr Getränke auf den Markt zu bringen mit wenig Kalorien. "

Bei kalorienarmen Getränken rechnete Matucci mit einer starken kategorienübergreifenden Leistung bei kalorienarmen Getränken, von kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken, die "normalerweise wegen Zucker unter Beschuss" stehen, bis zu Tees und in der Nähe von Gewässern, die bereits eine geringere Menge an Kalorien und mehr enthalten natürliches und gesundes Bild. "

Michael Ponder, CEO von Wild Flavours, begrüßte die endgültige Zulassung von Steviolglykosiden in Lebensmitteln und sagte, dass die Beteiligung an Sunwin International, einem Stevia-Hersteller, Wild "klare Vorteile" auf dem Markt verschafft habe .

"Wir sind optimal auf Stevia-Massenanforderungen sowie auf die Produktformulierung kalorienarmer Produkte vorbereitet" , fügte er hinzu.