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Der überteuerte britische Mainstream-Wein ist vom Aussterben bedroht “: Wine Intelligence

Der überteuerte britische Mainstream-Wein ist vom Aussterben bedroht “: Wine Intelligence
Anonim

Richard Halstead, COO von Wine Intelligence, stellte den kürzlich veröffentlichten Wine Market Landscape Report für November 2014 vor und sagte, dass mehr der 23, 7 Millionen Weintrinker in Großbritannien bereit sind, Wein für 8 GBP (12, 50 USD) pro Flasche zu kaufen - 40% bei einer Umfrage von 1.001 regelmäßige Weintrinker unternommen im August gegenüber 29% im Jahr zuvor.

Halstead beschönigt aber auch einen „Marsch zu den Deep Discountern“ Aldi und Lidl - 16% und 11% der im August befragten regelmäßigen Weinkäufer geben an, dort Wein einzukaufen, verglichen mit 48% bei Tesco und 34% bei Sainsbury's.

"Das Tempo des Vormarsches der harten Discounter ist atemberaubend", schreibt Halstead. "Beide haben ihre Verbraucherreichweite innerhalb von 12 Monaten um 50% gesteigert, was eine beispiellose Verschiebung in einer Maßnahme darstellt, die im Zeitverlauf im Allgemeinen recht stabil bleibt."

Fluchtkategorie "Have nots": 5 Pfund verschwinden

Wie passt dieser Rabatt zu einem Weinmarkt, auf dem sich viele Verbraucher aufgrund einer offensichtlichen wirtschaftlichen Erholung zum ersten Mal seit Jahren wieder erröten und dies durch den Kauf von Wein zum Ausdruck bringen?

"Die Wahrheit über den britischen Weinmarkt und vielleicht die britische Wirtschaft im Allgemeinen ist, dass wir Lücken zwischen den Hab und Gut sehen", sagt Halstead.

"Oder genauer gesagt, die Besessenen und die Besessenen, weil die Besessenen die Kategorie vor einiger Zeit verließen, als die Preise pro Flasche infolge der Zollrolltreppe über 5 Pfund stiegen."

Halstead kündigte aufregende Zeiten für Premium-Marken und ikonische Produkte an und warnte davor, dass Mainstream-Weine ohne starken Markenwert einem „grimmigen Ausschlussprozess“ ausgesetzt seien - insbesondere, wenn sie überteuert und mit der von ihm als „halber Preis angebotenen Fiktion“ verbunden seien.

"Die Wahrheit über den britischen Weinmarkt und vielleicht die britische Wirtschaft im Allgemeinen ist, dass wir Lücken zwischen den Hab und Gut sehen" (Richard Halstead, COO, Wine Intelligence).

Was kitzelt die Öffentlichkeit an, wenn es um „Choice Cues“ geht? Die Vinitrac-Umfrage von Wine Intelligence unter 1.001 regelmäßigen Weintrinkern in Großbritannien, die im August befragt wurde, zeigt, dass 70% die Rebsorte als "wichtig" oder "sehr wichtig" beim Kauf von Wein, 67% als Werbeangebot, 61% als Markenbekanntheit, 60% als Herkunftsland und 55% Herkunftsregion.

87% dieser Gruppe haben von Jacob's Creek, 87% von Blossom Hill, 82% von Echo Falls, 80% von Hardys und 73% von Gallo gehört. Und Wine Intelligence berichtet, dass die Markenbekanntheit als „Choice Cue“ an Bedeutung gewinnt - nur 55% der regelmäßigen Trinker gaben an, dass dies im August 2013 wichtig war.

Südafrika schleicht sich auf die Schienen …

Was verkauft sich gut und wo kommt es her? Nun, Australien ist immer noch führend bei noch leichtem Wein mit 24 Mio. verkauften Neun-Liter-Kisten im Jahr 2013 und einer CAGR von 1% im Jahr 2012.

Im Zusammenhang mit dem britischen Stillwein 'Top 5' ist dies die einzige Wachstumsnation. Auf dem zweiten Platz in Frankreich wurden 2013 17 Millionen Fälle verkauft, die CAGR ging jedoch um 4% zurück, ebenso wie in Italien (17 Millionen Fälle). Auch in den USA und in Spanien waren Rückgänge zu verzeichnen.

Lust auf ein Flattern auf einem dunklen Pferd? Nun, Südafrika schleicht sich auf die Schiene - mit dem stärksten Wachstum unter den Importeuren von 2012 bis 2013 und einem Gesamtverbrauch von 14%.

Dieselben Nationen kämpfen auch beim Sekt um die Herzen der britischen Weintrinker, aber hier hat Italien angesichts des Erfolges von Prosecco die Führung übernommen - das Land verkaufte 2013 3, 5 Millionen Neun-Liter-Kisten (CAGR beeindruckend + 43%), gefolgt von Spanien (3, 2 Mio., -1%), Frankreich (2, 8 Mio., -4%), Australien und den USA.

Bei den Rebsorten dominieren weiterhin Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot, Pinot Grigio und Cabernet Sauvignon, obwohl Chardonnay und Cabernet Sauvignon 2014 gegenüber 2013 leichte Rückgänge verzeichneten.