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Orangensaft könnte helfen, die Gehirnfunktion bei älteren Menschen zu verbessern: Studie

Orangensaft könnte helfen, die Gehirnfunktion bei älteren Menschen zu verbessern: Studie
Anonim

Die Wissenschaftler veröffentlichten ihre Studie im American Journal of Clinical Nutrition und sagten, die Ergebnisse seien angesichts der zunehmenden Prävalenz neurogener Erkrankungen relevant.

Orangensaft ist reich an Flavanonen, einer Unterklasse von Flavonoiden (natürliche Pflanzenphytochemikalien), die vom Körper leicht aufgenommen werden.

Erwachsene zeigten eine 8% ige Verbesserung der kognitiven Funktion nach dem Trinken von Orangensaft über acht Wochen im Vergleich zu einer Kontrollgruppe. Die Mechanismen dahinter sind jedoch noch unklar, und die Forscher empfehlen weitere Untersuchungen für diätetische Interventionen auf Flavanonbasis.

Merken von Artikeln auf einer Einkaufsliste

An der Studie nahmen 37 gesunde Erwachsene mit einem Durchschnittsalter von 67 Jahren teil. Die Teilnehmer konsumierten acht Wochen lang täglich 500 ml Orangensaft mit hohem Flavanongehalt (305 mg). Eine andere Gruppe konsumierte flavanonarme (37 mg) Orangen-Liköre (mit gleichem Geschmack und gleichem Kaloriengehalt).

Nach dem Konsum von Orangensaft mit hohem Flavanon-Gehalt war die globale kognitive Funktion (ein kombinierter Score aus Tests zu Gedächtnis, Reaktionszeit und verbaler Sprachkompetenz) "signifikant besser", sagen Forscher. Stimmung und Blutdruck der Teilnehmer blieben ähnlich.

"Obwohl in älteren Populationen mit leichten kognitiven Beeinträchtigungen Hinweise auf akute, vorteilhafte kognitive Wirkungen flavonoider Lebensmittel und Getränke vorliegen, gab es unseres Wissens nach keine derartigen Interventionen bei gesunden älteren Erwachsenen", schrieb Daniel Lamport, einer der Autoren der Studie.

„Die aktuellen Daten zeigten, dass die kognitiven Vorteile des regelmäßigen täglichen Flavonoidkonsums nicht nur für Erwachsene mit leichten kognitiven Beeinträchtigungen oder neurodegenerativen Erkrankungen gelten.

„Positive Effekte für die Exekutive [komplexe kognitive Prozesse wie das Lösen von Problemen oder das Planen] sind von besonderer Relevanz, da bekannt ist, dass sich die Leistung bei Aufgaben, die diese Funktionen erfordern, als Folge des normalen Alterns aufgrund von strukturellen Veränderungen verschlechtert, die sich bevorzugt auf die Leistung auswirken Hippocampus und präfrontaler Kortex. “

Der verbale Gedächtnistest erforderte, dass die Teilnehmer eine Liste von Wörtern lernten und beide sofort und dann mit einer Verzögerung von 30 Minuten abriefen. Eine Verbesserung von 8% bedeutete in diesem Fall, dass ein weiteres Wort aus einer Liste von 15 Einkaufsartikeln gespeichert wurde.

Die Autoren sagen, dass dies zwar eine kleine Verbesserung über einen Zeitraum von 8 Wochen sein kann, aber im Laufe der Zeit zu erheblichen Verbesserungen führen könnte.

Obwohl die Wissenschaftler nicht empfehlen, täglich 500 ml Orangensaft zu konsumieren, hoffen sie, dass die Ergebnisse zeigen, dass solche Flavanone eine wichtige Rolle für eine gesunde, ausgewogene Ernährung spielen könnten. Frühere Studien der Universität haben ergeben, dass andere flavonoide Lebensmittel wie Blaubeeren gut für die Wahrnehmung sind.

Mechanismen

Die Studie untersuchte nicht die Mechanismen für die Auswirkungen, schlägt aber mögliche Gründe vor. Flavonoide können die Durchblutung des Gehirns verbessern und die Neuronen vor oxidativen Schäden schützen, während Flavanone am wahrscheinlichsten den frontalen Kortex und den Hippocampus (Bereiche des Gehirns, die für die Exekutivfunktion und das Gedächtnis wichtig sind) angreifen.

"Es ist eindeutig viel Arbeit erforderlich, um die potenziellen Mechanismen zu untersuchen, die dem Zusammenhang zwischen Flavonoidkonsum und kognitiver Funktion zugrunde liegen könnten ", sagte Lamport. „Nach unserem Kenntnisstand ist die aktuelle Studie jedoch die erste Interventionsstudie am Menschen, die einen kognitiven Nutzen nach Flavanonkonsum zeigt.

„Zukünftige Forschungen sollten das Potenzial von Flavanon-basierten Ernährungsinterventionen untersuchen, um die kognitive Funktion bei gesunden jungen Erwachsenen aufrechtzuerhalten und zu verbessern und den kognitiven Rückgang bei älteren Erwachsenen mit neurodegenerativen Erkrankungen abzuschwächen.

"Aufgrund der zunehmenden Verbreitung von altersbedingten neurodegenerativen Erkrankungen in westlichen Bevölkerungsgruppen ist es unerlässlich, diätetische Maßnahmen zu ermitteln, die von der Öffentlichkeit leicht verstanden und übernommen werden können."

Quelle: American Journal of Clinical Nutrition, doi: 10.3945 / ajcn.114.088518.

Titel: „ Chronischer Konsum von Flavanon-reichem Orangensaft ist mit kognitiven Vorteilen verbunden: eine 8-wöchige, randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte Studie bei gesunden älteren Erwachsenen“

Autoren: RJ Kean; DJ Lamport; GF Dodd; JE Freeman; CM Williams; JA Ellis; LT Butler; und JPE Spencer.