Anonim

Die Behauptung des deutschen Chemieunternehmens AlzChem in Artikel 13.5 lautet: „Der tägliche Kreatinkonsum kann die Wirkung des Krafttrainings auf die Muskelkraft bei Erwachsenen über 55 Jahren verbessern.“

Die tägliche Einnahme sollte mindestens 3 g betragen und mit regelmäßigem Krafttraining von mäßiger Intensität kombiniert werden.

Wenn dies von der Europäischen Kommission genehmigt wurde, wird die Angabe mit einer anderen für Kreatin zugelassenen Angabe verknüpft, die besagt, dass der Inhaltsstoff die körperliche Leistungsfähigkeit bei aufeinanderfolgenden Ausbrüchen von kurzzeitigem, intensivem Training erhöht, wenn es von Erwachsenen mit einer täglichen Dosis von mindestens 3 g eingenommen wird .

11 andere Anwendungen für Kreatinansprüche sind auf der Strecke geblieben, darunter die für eine verbesserte geistige Aufmerksamkeit, körperliche Arbeitsfähigkeit bei Erschöpfungsschwelle, Muskelfunktion und anaerobe Arbeitsfähigkeit.

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Nick Morgan, Geschäftsführer der britischen Beratungsfirma Sports Integrated und stellvertretender Vorsitzender der Handelsgruppe European Specialist Sport Nutrition Alliance (ESSNA), sagte, dies sei „ ein guter, auf guten Beweisen beruhender Anspruch, der für eine wichtige Bevölkerungsgruppe relevant ist“.

Auf die Frage, ob die Behauptung ein Grundpfeiler für das Segment Sporternährung und gesundes Altern sei, sagte er lediglich, dass es Zutaten gebe, die traditionell in der Sporternährung verwendet würden und viel umfassendere Anwendungen hätten.

„In Wahrheit wissen wir das wahrscheinlich schon seit einiger Zeit in Bezug auf Kreatin, zusätzlich zur Rolle des Proteins. Die zentrale Herausforderung besteht natürlich darin, das richtige Produkt, Format und die richtige Positionierung für diese Gruppe sowie die erforderliche Ausbildung zu finden.

„Insofern bin ich mir nicht sicher, ob dies ein Grundpfeiler für die Sporternährung per se ist, da diese Verbrauchergruppe in Wirklichkeit andere Motivationen und Hindernisse aufweist. Hier geht es vielleicht mehr um die fortgesetzte Herausbildung einer Segmentierung von aktiver Ernährung und gesundem Altern, die jetzt und in Zukunft eine große Chance bietet. “

AlzChem liefert Kreatin unter dem Markennamen Creapure.

Das Unternehmen reichte in seinem Dossier insgesamt 21 Studien zur Intervention am Menschen und zwei Metaanalysen ein, die über die österreichische Behörde an die EFSA gingen.

Das EFSA-Gremium für diätetische Produkte, Ernährung und Allergien (NDA) gab an, dass aus 11 der Studien und beiden Metaanalysen keine Schlussfolgerungen gezogen werden konnten.

Abwägend zu dem Ergebnis, dass in den Interventionsstudien am Menschen eine Wirkung von Kreatin unter den vorgeschlagenen Bedingungen von 3 g pro Tag in Kombination mit regelmäßigem Widerstandstraining - dreimal pro Woche über mehrere Wochen - mit mäßiger Intensität bei über 55-Jährigen nachgewiesen wurde .

Ein solcher Effekt wurde nicht beobachtet, wenn ähnliche wöchentliche Dosen an Trainingstagen nur dreimal pro Woche verabreicht wurden, hieß es.

Inkonsistente Einschätzung?

Der Geschäftsführer der britischen Unternehmensberatung Legal Foods, Dr. Mark Tallon, war von der Schlussfolgerung des NDA-Gremiums verblüfft.

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„Obwohl jede zugelassene gesundheitsbezogene Angabe eine gute Nachricht für die Industrie ist, brauchen wir eine einheitliche Bewertung und Behandlung der eingereichten gesundheitsbezogenen Angaben. Hier ist ein großartiges Beispiel für eine inkonsistente Analyse der Daten durch die EFSA. “

Er bezweifelte, dass die EFSA in den 21 Studien das 55. Lebensjahr als Behauptungsformulierungen gewählt hatte, nur zehn den Nutzen für die Gesundheit unterstützten, vier laut EFSA keine Wirkung zeigten und von den akzeptierten sechs Studienpopulationen für fünf 60 Jahre alt waren.

"Inwiefern hat die EFSA das 55. Lebensjahr so ​​ausgewählt, dass es dem Wortlaut der Behauptung entspricht?"

Er wies auch auf Mängel in der vereinbarten Dosierung hin.

Von den sechs akzeptierten Studien unterschieden sich drei von dem endgültig genehmigten Minimum von 3 g.

„In drei der Studien wurde die Kreatinbeladung (hohe Mehrfachtagesdosis) plus eine Erhaltungsphase (Einzeldosis / Tag) verwendet. Die EFSA wählt jedoch 3 g als repräsentativ für die Studiendaten. Wie? "

Er fügte hinzu: „Natürlich wissen wir alle, dass Kreatin die Leistung und andere gesundheitsfördernde Wirkungen verbessert. Wenn wir jedoch die Datenanalyse der EFSA verstehen wollen, damit nachfolgende Einreichungen erfolgreich sein können, müssen wir sicherstellen, dass die eingereichten Daten korrekt behandelt werden . "

Das Gremium akzeptierte den vom Unternehmen vorgebrachten „plausiblen Mechanismus“ .

"In Bezug auf den Mechanismus, durch den Kreatin die behauptete Wirkung ausüben könnte, ist das Gremium der Ansicht, dass eine Erhöhung des Kreatinphosphat-Pools in den Muskelzellen nach täglichem Konsum von Kreatin die ATP [Adenosintriphosphat] -Regenerationsrate nach intensiven Muskelkontraktionen erhöhen kann." Das Gremium schrieb in seiner Stellungnahme.

"Der Kreatinverbrauch in Kombination mit Krafttraining verbessert die Fähigkeit der Muskeln, bei höheren Intensitäten zu trainieren, und dies führt zu einer höheren Muskelkraft."

Laut dem Fragenverzeichnis der EFSA hat die Behörde im vergangenen Juli mit der Bearbeitung des Dossiers begonnen .