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Die Branche hat laut Wine Australia im letzten Jahr ein starkes Wachstum verzeichnet: Produktion und Umsatz sind laut der Umfrage zur Produktion und zum Vertrieb von kleinen Winzern 2016-2017 um jeweils 10% gestiegen.

Kleine Winzer verkaufen geschätzte 1, 3 Mrd. USD (1 Mrd. USD) Wein, der größte Teil davon (86%) auf dem heimischen Markt. Die Verkäufe an Einzelhändler machen 45% der Weinverkäufe bei kleinen Winzern aus, während die Verkäufe an Kellertüren mit 30% an zweiter Stelle stehen. Der Verkauf von Kellertüren verzeichnet jedoch das stärkste Wachstum: Im letzten Jahr stieg der Umsatz um 6% (gegenüber 5% im Einzelhandel).

Kellertür: Herz und Seele der Marke

Die Mehrheit der kleinen Winzer (70%) hat eine Kellertür, an der Wein direkt an die Verbraucher verkauft werden kann. während jeder Dritte mindestens eine andere Attraktion oder Dienstleistung für Besucher hat. Ein erheblicher Teil bietet personalisierte, maßgeschneiderte und interaktive Erlebnisse.

Die Möglichkeit für kleine Winzer, den Verkauf von Kellertüren zu steigern und Touristen ein Erlebnis zu bieten, entspricht den Trends in der Branche, so Wine Australia.

„Wine Intelligence hat festgestellt, dass die Rolle der Kellertür für Weinunternehmen an Bedeutung gewinnt. Es wird als das „Herz und die Seele“ der Marke angesehen und bietet die Möglichkeit, die Verbraucher einzubeziehen und die Markentreue zu stärken. Wine Intelligence hat eine große Chance für Weinunternehmen erkannt, sich in Zukunft auf die Bereitstellung eines umfassenden integrierten Tourismuserlebnisses zu konzentrieren, einschließlich eines Schwerpunkts auf Personalisierung. eine verstärkte Betonung auf praktische Erfahrungen; Paarung von Essen mit Wein; und Verknüpfung mit einem breiteren Tourismus in der Region. “

Mit einem niedrigeren australischen Dollar, einer gestiegenen Nachfrage nach Premiumweinen und schwierigen Jahrgängen in Konkurrenznationen bieten die Exporte eine weitere Chance für kleine Winzer.

Australiens kleine Winzer

  • Tragen Sie 8% zur gesamten australischen Weintraubenzucht bei
  • 1, 3 Mrd. USD Umsatz
  • Produktion von 106 Millionen Litern (plus 10% gegenüber 2016)
  • 35% des Inlandsverkaufswerts und 10% des Exportverkaufswerts ausmachen
  • 52% der kleinen Winzer bauen alle oder fast alle Früchte an
  • Beschäftigen Sie landesweit rund 16.500 Mitarbeiter mit rund 9 Mitarbeitern pro Weingut.

Kleine Winzer sind diejenigen, die bis zu 500 Tonnen zerkleinern.

Die Exportzahlen von Wine Australia zeigen, dass die Exporte kleiner Winzer bis September 2017 um 10% gestiegen sind.

Andreas Clark, CEO von Wine Australia, sagte, die Ergebnisse des Berichts zeigen, dass die wachsende Begeisterung für australischen Wein auf den Exportmärkten und für regionale Weintourismus-Erlebnisse das Vertrauen kleiner Winzer gestärkt hat.