Regulierung & Sicherheit

Forscher fordern Maßnahmen zum Schutz mexikanischer Kinder vor Lebensmittelvermarktung in Schulen

Forscher fordern Maßnahmen zum Schutz mexikanischer Kinder vor Lebensmittelvermarktung in Schulen
Anonim

Neue Daten, die im Open-Access-Journal BMC Public Health veröffentlicht wurden, zeigten, dass Kinder aus einkommensschwachen Familien, die eine öffentliche Schule besuchen, mit größerer Wahrscheinlichkeit einer solchen Nachrichtenübermittlung ausgesetzt sind als Kinder in Privatschulen.

Obwohl in jüngster Zeit das Verbot von ungesunden Lebensmitteln in mexikanischen Schulen verboten wurde, gibt es keine derartigen Vorschriften für Werbung in Schulen. Eine Analyse des Marketings in den Schulen von Cuernavaca und Guadalajara ergab, dass gedruckte Plakate häufig für gezuckerte Getränke, süßes Brot, Süßigkeiten und Wasser in Flaschen verwendet wurden.

"[S] ugar-gesüßte Getränke und süße Snacks waren ein Hauptbestandteil dieser Werbung (66, 5%) und wurden in Studien aus anderen Ländern beobachtet", schrieben Forscher des National Institute of Public Health in Mexiko und der Harvard University. „In Mexiko ist dies ein Anliegen der öffentlichen Gesundheit, das von großer Bedeutung ist, da Mexiko der höchste Pro-Kopf-Soda-Konsument der Welt ist und eine hohe Prävalenz von Fettleibigkeit bei Kindern und Diabetes als Haupttodesursache aufweist.

„Unsere Ergebnisse bestätigen, wie wichtig es ist, das fettleibige Umfeld zu überwachen und Wege zu finden, um Kinder nicht nur innerhalb der Grundschulen, sondern auch in ihrer Umgebung vor Lebensmittelvermarktung zu schützen. Dies gilt insbesondere für Kinder aus öffentlichen Schulen und einkommensschwachen Gegenden, die möglicherweise stärker der Lebensmittelvermarktung ausgesetzt sind als Kinder von Privatschulen und besser gestellten Vierteln.

„Wie in anderen Gesundheitspolitiken sollte die Planung potenzielle unbeabsichtigte Auswirkungen und Entwurfsmechanismen berücksichtigen, um diese zu verhindern. In diesem speziellen Fall ist eine koordinierte Aktion vor Ort erforderlich, die auf die Bundespolitik abgestimmt ist, um Marketingstrategien zu vermeiden, die darauf abzielen, den Konsum von ungesunden Lebensmitteln durch Kinder in Schulen aufrechtzuerhalten. “

Selbstregulierungsbemühungen

Zu den Bemühungen zur Verringerung der Fettleibigkeit bei Kindern in ganz Lateinamerika gehören PAHO-Empfehlungen, die die Vermarktung oder Kommunikation von Nahrungsmitteln und Getränken, die reich an Fetten, Zucker oder Salz sind, an Kinder beschränken. PAHO empfiehlt auch, dass keine Marketingkommunikation an Orten stattfinden sollte, an denen sich Kinder versammeln und Zeit verbringen, wie Schulen und Parks, erklärten die Autoren der neuen Studie.

Trotz der Existenz solcher Empfehlungen gibt es in Mexiko keine spezifischen Vorschriften für die Vermarktung von Lebensmitteln und Getränken an Kinder.

Eine Initiative der Lebensmittelindustrie mit dem Namen PABI (Publicidad de Alimentos y Bebidas Dirigidas al Público Infantil) wurde 2009 ins Leben gerufen, um das Problem anzugehen, mit dem 30 ethische Normen festgelegt wurden. Die Selbstregulierungsbemühungen wurden jedoch im Vergleich zu den PAHO-Empfehlungen als unzureichend kritisiert.

Studiendetails

Für die neue Studie sammelten die Forscher Daten aus einer Zufallsstichprobe von Grundschulen in Cuernavaca und Guadalajara.

Die Ergebnisse zeigten, dass an öffentlichen Schulen eine signifikant höhere Anzahl von Anzeigen zu finden war als an Privatschulen. Diese waren Werbung für zuckerhaltige Getränke, süßes Brot, Süßigkeiten und Wasser in Flaschen.

Ein Drittel der Plakate enthielt auch Sonderangebote einschließlich Sonderpreisen oder Geschenken.

"Praktiken der Lebensmittelwerbung entsprachen häufig den Empfehlungen der Branche (83%), nicht jedoch denen der PAHO (32%)", so die Forscher.

„In jüngster Zeit wurde eine Reihe von Strategien entwickelt, die darauf abzielen, den Konsum von zuckerhaltigen Getränken durch Kinder und die Bevölkerung im Allgemeinen zu reduzieren, wie z. B. die Empfehlungen für gesunde Flüssigkeitszufuhr, das nationale Abkommen für gesunde Ernährung und die Richtlinien für gesunde Ernährung in Schulen und die Sodasteuer.

"Unsere Studie dokumentiert jedoch die Notwendigkeit zusätzlicher Maßnahmen, um den Verzehr von zuckerhaltigen Getränken und ungesunden Lebensmitteln durch Kinder wirksam zu reduzieren", folgerten die Forscher.

Steuern auf gezuckerte Getränke

Zahlreiche Länder auf der ganzen Welt prüfen die Idee oder erheben Steuern auf den Konsum von zuckerhaltigen Getränken.

Andere Länder in Lateinamerika, in denen Steuern auf zuckerhaltige Getränke erhoben werden, sind Mexiko, Chile, Barbados und Dominica. In Mexiko, das 2014 eine Sodasteuer von 1 Peso pro Liter einführte, ergab eine im März 2017 in Health Affairs veröffentlichte Analyse, dass dem Rückgang um 5, 5% im ersten Jahr nach Einführung der Steuer ein Rückgang um 9, 7% im zweiten Jahr folgte Jahr.

Chile hat im September 2014 eine Steuer auf zuckerhaltige Getränke eingeführt und die Steuer auf nicht zuckerhaltige Getränke gesenkt, während Barbados und Dominica 2015 eine Verbrauchsteuer von 10% auf zuckerhaltige Getränke erhoben haben.

Quelle: BMC Public Health
2018, 18 : 461, doi: 10.1186 / s12889-018-5374-0
"Das fettleibige Umfeld rund um die Grundschule: Vermarktung von Nahrungsmitteln und Getränken für Kinder in zwei mexikanischen Städten"
Autoren: S. Barquera et al.