Anonim

Im Jahr 2014 führte Mexiko eine Steuer von 10% auf alle zuckerhaltigen Getränke ein, einschließlich Fruchtgetränke und gesüßten Eistee, um Fettleibigkeit zu bekämpfen.

Fünf Jahre später erklärte die Nationale Vereinigung der Hersteller von Erfrischungsgetränken und kohlensäurehaltigem Wasser (ANPRAC), dies sei nicht wirksam gewesen.

Nach Angaben des Gesundheitsministeriums reduzierte die Zuckersteuer den Absatz von Süßgetränken im ersten Jahr um 12%.

Dies hat sich jedoch im zweiten Jahr ausgeglichen, und im dritten Jahr stieg der Verbrauch wieder an und stieg zwischen 1 und 1, 5%, sagte Tania Ramos, Informations- und Analytics-Managerin bei ANPRAC. „In diesem Jahr haben wir im ersten Quartal einen Anstieg von 2% verzeichnet “, fügte sie hinzu.

"Nach fünf Jahren haben wir festgestellt, dass die Steuer auf Erfrischungsgetränke die ärmsten Mexikaner betrifft und die totale Ungleichheit erhöht ", sagte Ramos gegenüber FoodNavigator-LATAM.

" Ungefähr 60% aller vom Ministerium gesammelten Beträge stammen von den Ärmsten, und 20% dieser Menschen haben keinen Zugang zum Grundnahrungsmittelkorb. Das ist also schlecht."

Aber auch wenn eine Zuckersteuer die Ärmsten am härtesten trifft, ist sie aus gesellschaftlicher Sicht immer noch wünschenswert?

Ja, laut einem Artikel, der in diesem Jahr online veröffentlicht wurde und von Hunt Allcott, Associate Professor für Wirtschaftswissenschaften an der New York University, Benjamin B. Lockwood, Assistant Professor für Betriebswirtschaft und öffentliche Ordnung an der University of Pennsylvania, und Dmitry Taubinsky, Assistant, verfasst wurde Professor für Wirtschaftswissenschaften an der University of California, Berkeley.

Sie argumentierten, dass es eine optimale Steuer gibt, die von drei Faktoren abhängt: externe Kosten für das Gesundheitswesen des Landes; interne Kosten für die individuelle Gesundheit; und Regression, oder inwieweit die Steuer die Armen finanziell belastet und die Internalität davon profitiert.

"Unsere Berechnungen legen nahe, dass gezuckerte Getränkesteuern das Wohlbefinden verbessern", heißt es in dem Papier, das sieben konkrete Vorschläge für politische Entscheidungsträger enthält, die eine Zuckersteuer auf Getränke in Betracht ziehen.

Zwar zahlen ärmere Verbraucher im Durchschnitt mehr Steuern, weil sie tendenziell mehr zuckerhaltige Getränke trinken als andere sozioökonomische Gruppen, aber ihre Gesundheit wird davon profitieren, so die Autoren.

"Die Tatsache, dass ärmere Verbraucher mehr zuckerhaltige Getränke kaufen, bedeutet nicht zwangsläufig, dass sie durch die Steuer schlechter gestellt werden."

Das Ausmaß dieses Offsets ist jedoch variabel, warnen sie.

„Wenn die Verbraucher den Konsum gezuckerter Getränke als Reaktion auf eine Steuer erheblich reduzieren, sind die Korrekturvorteile im Verhältnis zur finanziellen Belastung groß, was die Steuer weniger regressiv macht. Wenn sich eine Steuer hingegen nur geringfügig auf den Verbrauch auswirkt, sind die Korrekturleistungen relativ gering. “

Einige Stakeholder, wie Dr. Juan Rivera, Direktor des Nationalen Instituts für öffentliche Gesundheit (INSP) in Mexiko, Hauptredner der heutigen Food Governance-Konferenz (5. Juli), argumentieren, dass zuckerhaltige Getränkesteuern den Konsum zwar nicht signifikant senken, dies aber der Fall ist immer noch nützlich beim Füllen der öffentlichen Kassen und zur Deckung der Gesundheitskosten.

Laut Dr. Juan Rivera spielt es keine Rolle, ob sich eine Abgabe für zuckerhaltige Getränke nicht auf den Verbrauch ausgewirkt hat. Unternehmen sollten einen Beitrag zu den Kosten leisten, die mit den gesundheitsschädlichen Auswirkungen ihrer Produkte verbunden sind. # Foodgovernance2019pic.twitter.com / jSv8nFvrNf

- Aimee Brownbill (@AimeeBrownbill) 4 juillet 2019

ANPRAC fordert mehr Lösungen zur Bekämpfung von Fettleibigkeit.

Image

"Als Industrie sind wir dafür verantwortlich, eine Lösung für dieses Problem vorzulegen, aber wir brauchen eine ganzheitliche Lösung. Nicht nur mit einer Steuer werden wir diese Probleme lösen." In Mexiko üben 50% der Menschen keine körperliche Aktivität aus, so dass beispielsweise dort Maßnahmen erforderlich sind. “

Eine gesunde Neuformulierung sei eine weitere Option, sagte Ramos.

ANPRAC-Mitglieder haben in den letzten sechs Jahren die Kalorien in ihrem Produktportfolio um rund 7% reduziert, und 50% ihrer Produkte sind jetzt kalorienarme oder kalorienfreie Erfrischungsgetränke.

Die Handelsgruppe forderte "gemeinsame Arbeit zwischen dem öffentlichen und dem privaten Sektor, um eine effiziente und langfristige öffentliche Politik zu entwickeln " und sprach sich auch für das mexikanische Nährwertkennzeichen - das von COFEPRIS entworfene SEFAB-Kennzeichen - aus, um den Verbrauchern zu helfen Treffen Sie eine gesündere Auswahl an Speisen und Getränken.

Die Autoren des Papers forderten auch einen vielschichtigen Ansatz.

"Mit Zucker gesüßte Getränkesteuern sind kein Allheilmittel - sie werden die Adipositas-Epidemie in Amerika oder anderswo nicht allein lösen. Aber Sündensteuern haben sich in anderen Bereichen als praktikables und wirksames politisches Instrument erwiesen, und die Beweise legen nahe, dass die Die Vorteile der gezuckerten Getränkesteuern dürften die Kosten übersteigen ", folgerten sie.

"Sollten wir gezuckerte Getränke besteuern? Ein Überblick über Theorie und Evidenz"