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Laut dem Health Policy Center des South Australian Health & Medical Research Institute unterstützen immer mehr Australier eine Reihe von Maßnahmen zur Eindämmung der gesundheitlichen Auswirkungen von zuckerhaltigen Getränken.

In einer Studie, die Ende letzten Monats im BMJ Open veröffentlicht wurde, analysierte das Zentrum die Ergebnisse einer nationalen Umfrage aus dem Jahr 2017. Die Studie befragte 3.430 Australier aus jedem Bundesstaat und Territorium und befragte etwa 10 potenzielle politische Initiativen zur Senkung des Verbrauchs von zuckerhaltige Getränke.

Es stellte sich heraus, dass drei Viertel eine Reihe von Maßnahmen zur Eindämmung ihrer gesundheitlichen Auswirkungen unterstützen, darunter Warnhinweise, weitere Werbebeschränkungen und eine „ Gesundheitsabgabe “ zur Finanzierung öffentlicher Aufklärungskampagnen.

Unterstützung für Warnhinweise, Beschränkungen und Zuckersteuern

Professor Caroline Miller, die Direktorin des Zentrums, sagt, dass die Regierungen der Bundesstaaten und des Bundes die Ergebnisse berücksichtigen sollten, die den Löwenanteil der Verbraucher stützen müssen.

" Diese jüngsten Zahlen belegen, dass Warnhinweise auf Behältern, Verkaufsstellen und Werbemitteln zu rund 85% angebracht sind", sagte Miller.

"Die Befürwortung von Beschränkungen für das Inverkehrbringen und den Verkauf dieser Produkte an Kinder liegt bei über 75%, während 77% der Australier eine Steuer auf zuckerhaltige Getränke befürworten, sofern diese als" Gesundheitsabgabe "fungiert und der Erlös die Prävention von Fettleibigkeit finanziert ." Sie hat hinzugefügt.

Lincoln Size, Vorstandsvorsitzender der Cancer Council SA, die die Studie mitfinanzierte, forderte die Regierungen nachdrücklich auf, die Ergebnisse umzusetzen. Die Organisation hat ihre Anstrengungen verstärkt, um die mit zuckerhaltigen Getränken verbundenen Krebsrisiken bekannt zu machen.

„ Es ist großartig zu sehen, dass die Australier weitere staatliche Regelungen im Bereich zuckerhaltiger Getränke befürworten, und es wäre fantastisch zu sehen, dass die Regierung diese Forschungsergebnisse nutzt, um künftige politische Entscheidungen zu treffen, die die Gesundheit aller wirklich verändern werden Australier “, sagte Size

Miller glaubt, dass die Studie das zunehmende Verständnis der Öffentlichkeit dafür verdeutlicht, wie sich Gesundheitswarnungen und gezielte Besteuerung auf das Verhalten auswirken.

„ Wir wissen, dass Verbraucher-Warnhinweise am stärksten unterstützt werden. dass die Menschen das Gefühl haben, ein Recht auf Information zu haben und ein angemessenes Verständnis dafür zu haben, was sie kaufen, was sie konsumieren und was sie ihren Kindern geben “, sagte sie BeverageDaily.

" So einfach Verbraucherinformationen, wie die Anzahl der Teelöffel Zucker, die in einer Flasche Erfrischungsgetränk sein könnten, ist etwas, was die Leute wirklich verstehen und es ist sehr klar, dass sie es unterstützen ."

Hilfreiche Etiketten oder Gesundheitshalos?

Obwohl die Studie eine beträchtliche Unterstützung für die Kennzeichnung zeigt, erschweren Untersuchungen, die das Institut im vergangenen Oktober veröffentlicht hat, sogenannte „ Gesundheitshalos “, den Verbrauchern, zu wissen, welche Getränke für sie gut sind.

Aimee Brownbill, eine Doktorandin bei Miller, untersuchte, wie „ Better-for-You “ -Funktionen auf aktuellen Getränkeetiketten verwendet werden, um ein gesundes Image für Getränke zu erzielen, die möglicherweise viel Zucker enthalten.

„ Wörter wie‚ frisch ', ‚roh' und‚ biologisch 'sagen nicht viel über den gesundheitlichen Wert des Produkts aus, für das sie werben. Und lass mich nicht mit 'Superfoods' anfangen!

„ Oft sind auch Bilder zu sehen, wie Obst und Gemüse oder Sportstars und Sportgeräte. Wirklich alles, was das Produkt mit einem aktiven, gesunden Lebensstil verbindet “, fügte sie hinzu.

Australiens Adipositasrate gehört zu den höchsten der Welt, Miller ist jedoch der Ansicht, dass sie hinter anderen Ländern zurückbleibt, wenn es darum geht, umfassende Aufklärungs- oder Zulassungsmaßnahmen für den Konsum von zuckerhaltigen Getränken zu entwickeln.

Selbstregulierung der Industrie

Ihre Ergebnisse scheinen jedoch im Widerspruch zu der offiziellen Linie der australischen Softdrink-Industrie zu stehen. Obwohl ihre Studie ergab, dass mehr als drei Viertel der Australier eine Steuer befürworten, ist der Australian Beverages Council der festen Überzeugung, dass dies nicht das ist, was die Verbraucher wirklich wollen.

Stattdessen ist sie der Ansicht, dass die Selbstregulierung eine viel praktikablere Option ist als eine Zuckersteuer, und sie hat im vergangenen Jahr zugesagt, den Zuckerkonsum der Getränkefirmen bis 2025 um 20% zu senken - mit Unterstützung der Bundesregierung.

In FoodNavigator-Asia, dem Schwestertitel von BeverageDaily, schrieb Geoff Parker, Chief Executive des Rates, zu Beginn dieses Jahres: „ Diese Art von Steuern scheint eine schnelle Lösung zu sein, aber in Wirklichkeit lässt sich das Problem nicht und in der Regel auch nicht ändern unbeabsichtigte Folgen haben, z. B. Auswirkungen auf Arbeitsplätze, Haushaltsprobleme oder eine stärkere Belastung der Haushalte mit niedrigem oder mittlerem Einkommen . “

Untersuchungen an den Stadtrat ergaben, dass sich die Position der Branche trotz zunehmender Beweise dafür, dass die Öffentlichkeit eine Zuckerabgabe zunehmend akzeptiert, nicht geändert hat, und dass „ Verbraucher und Haushalte keine Regierungen in ihrem Einkaufswagen haben wollen, Sie wollen nicht, dass Regierungen in ihren Kühlschränken herumstöbern, und sie wollen mit Sicherheit keine Regierungen in ihren Vorratskammern. "

Dennoch ist Professor Miller über die Ergebnisse ihrer Studie eindeutig. „ Ich denke, [die Position des Rates] ist falsch. Was wir aus unseren Untersuchungen gesehen haben, ist die überwältigende öffentliche Unterstützung für Maßnahmen der Regierung in Bezug auf zuckerhaltige Getränke “, sagte sie.