Abschnitt Natürlich und Bio 2020

Bittersüß: Der Getränkeriese Pokka Sapporo bemüht sich, die japanische Zitronenproduktion wiederzubeleben

Bittersüß: Der Getränkeriese Pokka Sapporo bemüht sich, die japanische Zitronenproduktion wiederzubeleben

Pokka Sapporo hat begonnen, in der Präfektur Hiroshima eigene Zitronen für Getränke und Gewürze anzubauen, um Produktionsengpässe zu beseitigen.

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Kerry Group weiht 20 Millionen Euro in Indien ein, aber das britische Kerry Foods-Werk wird geschlossen, und 900 Arbeitsplätze gehen verloren

Kerry Group weiht 20 Millionen Euro in Indien ein, aber das britische Kerry Foods-Werk wird geschlossen, und 900 Arbeitsplätze gehen verloren

Der in Irland ansässige Lebensmittelkonzern Kerry Group hat sein neues Werk in Indien eingeweiht, das bei vollem Betrieb 300 neue Arbeitsplätze schaffen wird. Die Verbrauchernahrungsmittelsparte des Konzerns, Kerry Foods, wird jedoch ihren Standort im britischen Burton schließen von 900 Arbeitsplätzen.

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Bio B über seine handwerklichen Produkte, die aus lokalen Superfoods hergestellt werden

Bio B über seine handwerklichen Produkte, die aus lokalen Superfoods hergestellt werden

Das mexikanische Start-up Bio B verwendet Zutaten aus der Region in Smoothie-Mischungen und Proteinriegeln, wie Inulin aus Agavenkakteen, Kakao von Tabasco und Moringa aus mexikanischem Anbau.

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MPC sieht eine steigende Nachfrage nach nicht gentechnisch veränderten, natürlichen Zutaten für Snacks, Süßwaren und Getränke

MPC sieht eine steigende Nachfrage nach nicht gentechnisch veränderten, natürlichen Zutaten für Snacks, Süßwaren und Getränke

Die Malt Products Corporation (MPC), die gemälzten Gerstenextrakt und Süßungsmittel herstellt, verzeichnet eine steigende Nachfrage nach gentechnikfreien und natürlichen, nahrhaften Inhaltsstoffen.

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Wasser in Flaschen sollte überall verfügbar sein, sagt 93% der Amerikaner

Wasser in Flaschen sollte überall verfügbar sein, sagt 93% der Amerikaner

Eine neue Studie der International Bottled Water Association (IBWA) besagt, dass 93% der Amerikaner Flaschenwasser überall dort haben wollen, wo Getränke verkauft werden. 1 alkoholfreies Getränk in der Welt.

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Der Unternehmer findet "Le Petit Eden" mit seinem französischen Biowein

Der Unternehmer findet "Le Petit Eden" mit seinem französischen Biowein

Der britische Unternehmer Paul Eden ist kein Unbekannter in Frankreich: Seine Mutter wurde dort geboren und sein Bruder James besitzt die Domaine Cau Eden in der Nähe von Perpignan. Daher war es keine Überraschung, dass er sich auch für das Weingeschäft entschied.

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Malaysias Wunder Milo: Wie Nestlé den führenden Markt in schwierigen Zeiten absichern muss

Malaysias Wunder Milo: Wie Nestlé den führenden Markt in schwierigen Zeiten absichern muss

"Sie würden wissen, wann der Milo-LKW angekommen war", sagte Lina Mustafa.

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Biologisch, natürlich, biodynamisch ... Was kommt als nächstes für den Wein?

Biologisch, natürlich, biodynamisch ... Was kommt als nächstes für den Wein?

Wein ist seit Jahrhunderten beliebt. Da sich die Verbraucher jedoch zunehmend Gedanken über Nachhaltigkeit machen, besteht ein großes Potenzial für das Wachstum von Nischenkategorien wie Bio, Natur und Biodynamik. BeverageDaily beleuchtet die Trends, von denen die Branche in den kommenden Jahren mehr sehen wird.

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"Es gibt einen Megatrend rund um die Fermentation": Der aufstrebende Stern fermentierter Lebensmittel

"Es gibt einen Megatrend rund um die Fermentation": Der aufstrebende Stern fermentierter Lebensmittel

Die Fermentation erlebt auf den westlichen Märkten ein Comeback. Die wachsende Nachfrage wird durch die Wahrnehmung der Verbraucher als "natürliche" und "gesunde" Methode zur Konservierung von Lebensmitteln gestützt.

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Nestlé ruft zu Partnerschaften in der Kreislaufwirtschaft auf

Nestlé ruft zu Partnerschaften in der Kreislaufwirtschaft auf

Der Schweizer Lebensmittelriese Nestlé fordert eine stärkere Zusammenarbeit zwischen dem öffentlichen und dem privaten Sektor, um eine Kreislaufwirtschaft zu entwickeln und die Umweltziele für 2030 zu erreichen.

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Die Industrie verzeichnet einen Sündenbock, als Frankreich die Zuckersteuer ändert

Die Industrie verzeichnet einen Sündenbock, als Frankreich die Zuckersteuer ändert

Die Zuckerindustrie CEDUS Le Sucre hat die als "inakzeptabel" und "schädlich" bezeichneten Schritte der französischen Regierung angegriffen, um die Zuckerindustrie zum "Sündenbock" zu machen.

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Der boomende Getränkemarkt auf pflanzlicher Basis setzt auf mehr Innovation in der Kategorie

Der boomende Getränkemarkt auf pflanzlicher Basis setzt auf mehr Innovation in der Kategorie

Das explosive Wachstum des Marktes für alternative Milchgetränke ist laut Innova Market Insights auf die gestiegene Nachfrage von Verbrauchern zurückzuführen, die sich nicht voll und ganz auf pflanzliche Ernährung festlegen möchten, sondern lieber nach ihrem Lebensstil auswählen.

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Gesunde und handgefertigte Getränke tragen zum Reiz des schnellen, ungezwungenen Essens bei

Gesunde und handgefertigte Getränke tragen zum Reiz des schnellen, ungezwungenen Essens bei

Schnelle, ungezwungene Restaurants greifen auf den zunehmend zeitkritischen, aber gesundheitsorientierten Zeitplan der Verbraucher zurück, indem sie gesunde, schuldfreie Getränke anbieten und gleichzeitig ihren Wunsch nach gelegentlichem Genuss stillen.

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Der schnell wachsende Siruphersteller in Vermont bringt eine Reihe von "verbesserten" Ahornwässern auf den Markt

Der schnell wachsende Siruphersteller in Vermont bringt eine Reihe von "verbesserten" Ahornwässern auf den Markt

Ein neuer Hauptakteur auf dem Gebiet der Ahornzutaten ist mit einer Reihe von "verbesserten" Ahornwässern in das zunehmend überfüllte Feld der Pflanzenwässer eingestiegen.

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PepsiCo überarbeitet Naked Juice-Labels in der Siedlung

PepsiCo überarbeitet Naked Juice-Labels in der Siedlung

PepsiCo wird verschiedene Änderungen an der Art und Weise vornehmen, in der es Naked Juice etikettiert und vermarktet. Diese Vereinbarung beendet den Rechtsstreit, der im Oktober vom Zentrum für Wissenschaft im öffentlichen Interesse (CSPI) eingereicht wurde.

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Was verbindet Grillen, Kaffee und Pilze in einem nachhaltigen urbanen Lebensmittelkreislauf? Der Proteinsaft dieses dänischen Start-ups

Was verbindet Grillen, Kaffee und Pilze in einem nachhaltigen urbanen Lebensmittelkreislauf? Der Proteinsaft dieses dänischen Start-ups

Ein neuer Monat, ein neues Insekten-Startup? Vielleicht, aber der Apfel-, Ingwer- und Cricket-Saft der dänischen Firma Insekt KBH ist anders: Er ist nicht nur dank seiner Inhaltsstoffe nachhaltig, sondern wird auch in Kopenhagens autarkem urbanen Lebensmittelkreislauf hergestellt.

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Blütenwasser wird voraussichtlich 2017 in voller Blüte stehen, da der Bedarf an Blütenwasser steigt

Blütenwasser wird voraussichtlich 2017 in voller Blüte stehen, da der Bedarf an Blütenwasser steigt

Innerhalb von sechs Jahren konnten die Gründer von Blossom Water, Trish und Steve Fortuna, das florale Essenzgetränk von ihrem Hinterhofgarten zu Tausenden von Einzelhandelsgeschäften in den USA bringen.

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Mit der Übernahme von Nothing But Nature nimmt GreenSpace Brands einen Schluck vom Bio-Saftmarkt

Mit der Übernahme von Nothing But Nature nimmt GreenSpace Brands einen Schluck vom Bio-Saftmarkt

GreenSpace Brands hat den Kauf des kanadischen Bio-Saftherstellers Nothing But Nature für den Gesamtpreis von rund 8,88 Mio. USD und 9,88 Mio. USD angekündigt.

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Laut Imbibe sind Smoothies für Verbraucher das beste Mittel zur individuellen Anpassung von Gesundheit und funktionalem Nutzen

Laut Imbibe sind Smoothies für Verbraucher das beste Mittel zur individuellen Anpassung von Gesundheit und funktionalem Nutzen

Eine kürzliche Zusammenfassung von sieben Smoothie-Trends, die vom Getränkeinnovationszentrum Imbibe identifiziert wurden, zeigt, dass die Verbraucher Gesundheit und Wohlbefinden Priorität einräumen, aber mit ihrem eigenen persönlichen Touch.

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WILD im Trend mit veganen Protein Power Drinks und Clarisoy Dessert Toppings

WILD im Trend mit veganen Protein Power Drinks und Clarisoy Dessert Toppings

WILD Flavours & Specialty Ingredients (WFSI), ein Unternehmen der Archer Daniels Midland Company (ADM), erschließt mit seinen Protein-Power-Drinks und Clarisoy-Dessert-Toppings den veganen Markt.

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Erkundigen Sie sich nach neuen Richtlinien für HPP und den tatsächlichen Auswirkungen dieser FDA-Warnschreiben…

Erkundigen Sie sich nach neuen Richtlinien für HPP und den tatsächlichen Auswirkungen dieser FDA-Warnschreiben…

Laut HPP-Spezialist Avure gewinnt die Hochdruckverarbeitung (HPP) in neuen Lebensmittel- und Getränkeanwendungen rasch an Bedeutung, und das wachsende Mautnetzwerk hat sie auch zugänglicher gemacht. Neue Forschungsergebnisse liefern den „schlüssigen Beweis“ dafür, dass Kokoswasser unabhängig davon, ob es sich um Kokosnusswasser handelt Es wird mit HPP behandelt und unterstützt nicht das Wachstum von C. botulinum-Toxinen.

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Neuer Look und neue Horizonte: NOA Relax & Focus

Neuer Look und neue Horizonte: NOA Relax & Focus

Inspiriert von der Wildnis des schwedischen Archipels hat NOA Relax & Focus nun 30 Märkte weltweit im Visier. Eine Lektion, die bisher gelernt wurde, war die Notwendigkeit eines Rebrandings: sicherzustellen, dass die Verbraucher sofort erkennen können, worum es bei dem Getränk geht.

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"Die Leute in Großbritannien denken" Sirup ", wenn sie" Ahorn "hören: Amerikas DRINKmaple über die europäische Expansion

"Die Leute in Großbritannien denken" Sirup ", wenn sie" Ahorn "hören: Amerikas DRINKmaple über die europäische Expansion

Laut der US-amerikanischen Ahornwassermarke DRINKmaple dürsten britische Verbraucher nach nachhaltigen, biologischen Produkten mit nur einer Zutat wie in den USA. Es gibt jedoch noch viel zu tun, um die britischen Verbraucher über die Eigenschaften des Ahornwassers aufzuklären.

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Tractor Soda Co. erweitert seine Bio-Soda-Linie in den USA

Tractor Soda Co. erweitert seine Bio-Soda-Linie in den USA

Tractor Soda hat über seinen Partner Dot Foods den landesweiten Vertrieb seiner handwerklichen Soda-Springbrunnen in den USA angekündigt, da die Bio-Soda-Linie bis Ende 2016 über 9.000 Einzelhandels- und Restaurantstandorte verfügen könnte, sagte Gründer Travis Potter gegenüber BeverageDaily.

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Schlichtes Aroma, funktionelle Zutaten und ein sauberes Etikett: Lassen Sie sich von Getränketrends inspirieren

Schlichtes Aroma, funktionelle Zutaten und ein sauberes Etikett: Lassen Sie sich von Getränketrends inspirieren

Laut Andy Dratt, Executive Vice President von Imbibe (einem Full-Service-Unternehmen für Getränkeentwicklung mit Sitz in Illinois), tendieren die Verbraucheranforderungen zu Einfachheit und Authentizität in Bezug auf Aromen, Verpackung und Zutaten.

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"Eine greifbare Verbindung zur Natur": Säpp sieht in den USA große Chancen für Birkenwasser

"Eine greifbare Verbindung zur Natur": Säpp sieht in den USA große Chancen für Birkenwasser

Das in New York City ansässige Startup Säpp ist der Ansicht, dass Birkenwasser ein Massenpublikum in den USA ansprechen kann und Verbrauchern eine zuckerreduzierte Alternative zu Kokos- und Ahornwasser bietet.

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Die Getränkekategorien werden nach Angaben von Mintel immer unschärfer

Die Getränkekategorien werden nach Angaben von Mintel immer unschärfer

Ein kürzlich veröffentlichter Bericht von Mintel zeigt, dass kategorienübergreifende Getränke immer beliebter werden, da die Hersteller darauf bedacht sind, die Gesundheits- und Wellnessbedürfnisse der Verbraucher zu befriedigen und nach neuen Geschmackserlebnissen zu verlangen.

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Hatch erweitert den kanadischen Kaltbrühkaffeemarkt um neue Single-Origin-Produkte

Hatch erweitert den kanadischen Kaltbrühkaffeemarkt um neue Single-Origin-Produkte

Das kanadische Bio-Kaffeehaus Hatch mit einem einzigen Ursprung und kaltem Sud bringt neue Produkte auf den Markt, und zwar mit zwei Direktgeschäften: einem Betrieb in Kolumbien aus der Region Huila, genannt Chalo's Farm, und einer Zusammenarbeit mit Kalsada (einem Getränkehaus, das sich dem Bauen widmet) eine nachhaltige Genossenschaft von Landwirten auf den Philippinen) namens Kalsada Benguet.

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"Damit etwas gut schmeckt, muss es nicht süß sein!" Hässliches Wasser eröffnet neue Möglichkeiten für ungesüßte Getränke

"Damit etwas gut schmeckt, muss es nicht süß sein!" Hässliches Wasser eröffnet neue Möglichkeiten für ungesüßte Getränke

Die Gründer von Ugly, einer nicht süßen, mit Früchten angereicherten Marke für sprudelndes Wasser, glauben, dass sich die Gaumen der Verbraucher in den kommenden Jahren weniger auf Süßigkeiten konzentrieren werden. Dies kann Möglichkeiten für Getränke wie ungesüßten Eistee, ungesüßten kalten Brühkaffee und weitere Innovationen bei Wasser in Flaschen eröffnen.

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Alkoholfreies Mocktail will nach anfänglichem Erfolg ausgebaut werden

Alkoholfreies Mocktail will nach anfänglichem Erfolg ausgebaut werden

Nach Angaben des Firmengründers wird Mocktail Beverages seine Marke bald ausweiten, nachdem er einen Vertrag mit United Natural Foods, Inc. geschlossen hat.

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Vom Fass zum Tank: Werden Winzer Beton statt Eiche verwenden?

Vom Fass zum Tank: Werden Winzer Beton statt Eiche verwenden?

Könnte eine Verlagerung von Eichenfässern zu Betontanks die Weinindustrie in Millionenhöhe retten?

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Aqua ViTea bezieht eine größere Anlage und erhöht die Produktion

Aqua ViTea bezieht eine größere Anlage und erhöht die Produktion

Aqua ViTea, ein in Vermont ansässiger Brauer von Kombucha, wird seine Braukapazitäten durch den Umzug in eine neue Anlage von 15.000 Gallonen auf 500.000 Gallonen erweitern.

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Wein und Tee können das Risiko einer erektilen Dysfunktion verringern: Studie

Wein und Tee können das Risiko einer erektilen Dysfunktion verringern: Studie

Einer kürzlich durchgeführten Studie zufolge können Wein, Tee und andere flavonoide Getränke und Lebensmittel dazu beitragen, das Risiko einer erektilen Dysfunktion zu verringern.

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Sonoma Cider bringt einen von Sarsaparilla inspirierten Apfelwein auf den Markt

Sonoma Cider bringt einen von Sarsaparilla inspirierten Apfelwein auf den Markt

Sonoma Cider aus Kalifornien erweitert seinen ganzjährigen Mix um einen neuen Apfelwein mit Elementen aus Sarsaparilla und Vanille.

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"Stark gestresste" Menschen können von den gehirnfördernden Fähigkeiten des Traubensafts profitieren

"Stark gestresste" Menschen können von den gehirnfördernden Fähigkeiten des Traubensafts profitieren

Ein Glas Traubensaft in die tägliche Ernährung einzubeziehen, kann die Gedächtnisfunktion und -leistung verbessern, insbesondere für diejenigen, die einen stressigen Lebensstil führen, wie beispielsweise berufstätige Mütter, schlägt eine neue Studie vor.

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Maple Water Company verzeichnet ein Umsatzwachstum von 1800% und expandiert international

Maple Water Company verzeichnet ein Umsatzwachstum von 1800% und expandiert international

Nach einem Umsatzwachstum von 1800% im Jahr seit seiner Gründung wird ein Ahorn-Getränkehersteller im In- und Ausland weiter expandieren.

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"Wir haben viel Potenzial zu entdecken": Rexam über Dosen in neuen Getränkekategorien

"Wir haben viel Potenzial zu entdecken": Rexam über Dosen in neuen Getränkekategorien

Wasser, Milchgetränke, Eiskaffee und funktionelle Getränke bieten laut Rexam ein aufregendes Wachstumspotenzial für Getränkedosen.

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Bambusgetränke können mit Nachhaltigkeitsausweisen zu Ruhm werden, sagt die Teemarke Bambusblatt

Bambusgetränke können mit Nachhaltigkeitsausweisen zu Ruhm werden, sagt die Teemarke Bambusblatt

Getränke auf Bambusbasis könnten dank der Nachhaltigkeitsmerkmale des Grases die berauschenden Höhen von Kokosnuss- und Pflanzenwässern erreichen, sagt der Bambusblatt-Tee IGZU.

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US Forest Service verklagt wegen Kontroverse um Nestlé-Mineralwasser

US Forest Service verklagt wegen Kontroverse um Nestlé-Mineralwasser

Der US-Forstdienst wird angeklagt, keine Maßnahmen gegen Nestlé Waters North America ergriffen zu haben. Öffentliche Interessengruppen sagen, dass das Unternehmen Wasser ohne eine aktuelle Genehmigung des San Bernardino National Forest abfüllt.

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Zerose Erythritol ist FEMA GRAS und kann in Erfrischungsgetränken als "natürliches Aroma" verwendet werden, sagt Cargill

Zerose Erythritol ist FEMA GRAS und kann in Erfrischungsgetränken als "natürliches Aroma" verwendet werden, sagt Cargill

Cargills Zerose-Erythrit wurde vom Verband der Hersteller von Aromen und Extrakten der Vereinigten Staaten (FEMA) als allgemein als sicher (GRAS) für die Verwendung als Aroma in alkoholfreien Getränken eingestuft und kann mit einem Anteil von bis zu 1,25% aufgenommen und als gekennzeichnet werden "Natürliches Aroma", sagt das Unternehmen.

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Natürliches Wasser trifft ins Schwarze: "Es ist so natürlich wie möglich: und das ist in einer Massenproduktionswelt sehr beruhigend."

Natürliches Wasser trifft ins Schwarze: "Es ist so natürlich wie möglich: und das ist in einer Massenproduktionswelt sehr beruhigend."

Extravagantes funktionelles Wasser und ausgefallene Aromaprodukte stehen im Rampenlicht. Aber auch natürliches Mineral- und Quellwasser wird für die Verbraucher weiterhin ins Schwarze treffen.

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Die Positionierung von DRY als Premium-Soda-Marke lässt den Umsatz in der Gesamtkategorie austrocknen

Die Positionierung von DRY als Premium-Soda-Marke lässt den Umsatz in der Gesamtkategorie austrocknen

Als Gründerin Sharelle Klaus vor 10 Jahren ihre DRY-Linie von Premium-Getränken mit Kohlensäure kreierte, wollte sie eine neue Nische in der Getränkewelt schaffen. Das war ein Zufall, denn die Marke ist gewachsen, obwohl die Softdrink-Kategorie insgesamt nachgelassen hat.

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Kraft in legalem heißem Wasser über 'natürlichem Käse' und 'ganz natürlichem' Capri Sun.

Kraft in legalem heißem Wasser über 'natürlichem Käse' und 'ganz natürlichem' Capri Sun.

Kraft Foods Group ist in diesem Monat erneut unter Beschuss geraten, da ein Richter eine falsche Werbeklage wegen seines „Naturkäses“ bescheinigt und ein Kläger eine neue Klage einreicht, in der er behauptet, dass 100% iger Saft von Capri Sun nicht „ganz natürlich“ sei Es enthält Zitronensäure aus gentechnisch veränderten Pflanzen.

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Was können Unternehmen gegen die globale Wasserkrise unternehmen?

Was können Unternehmen gegen die globale Wasserkrise unternehmen?

Der WWF-Bericht bietet der Industrie einen Fünf-Stufen-Plan zur Bekämpfung der globalen Wasserknappheit und hält bestimmte Lebensmittel- und Getränkehersteller für ihre besten Praktiken.

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Baumheilig: NPD-Boom in pflanzlichen Gewässern, mit den wichtigsten gesundheitsbezogenen Angaben „natürlich“ und „ohne Konservierungsstoffe“

Baumheilig: NPD-Boom in pflanzlichen Gewässern, mit den wichtigsten gesundheitsbezogenen Angaben „natürlich“ und „ohne Konservierungsstoffe“

Pflanzenwässer wie Aloe, Birke, Artischocke, Ahorn, Kaktus und Mandel fordern laut Innova Market Insights zunehmend den Sockel von Kokosnusswasser heraus, wobei NPD in dieser aufstrebenden Kategorie boomt.

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„Wir haben die Verbraucher noch nie so verwirrt gesehen!“ PepsiCo fragt, was genau gut für Sie ist.

„Wir haben die Verbraucher noch nie so verwirrt gesehen!“ PepsiCo fragt, was genau gut für Sie ist.

PepsiCo steht vor der Herausforderung, "gut für Sie" neu zu definieren, da die Verbraucher ihre Aufmerksamkeit auf echten Zucker, Bio-Zucker und Nicht-GVO richten.

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Fast 70% der CEOs weltweit legen Wert auf Nachhaltigkeit

Fast 70% der CEOs weltweit legen Wert auf Nachhaltigkeit

Fast sieben von zehn CEOs weltweit sehen den Wert von Nachhaltigkeit, aber nur zwei von zehn (21%) Unternehmen nutzen das volle Potenzial von Nachhaltigkeitspraktiken, heißt es in einem Bericht.

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Reed's sieht Wachstumspotenzial bei Spirituosenunternehmen, Convenience Stores und Supermärkten

Reed's sieht Wachstumspotenzial bei Spirituosenunternehmen, Convenience Stores und Supermärkten

Reed's Inc., ein Hersteller von natürlichem Soda, sucht nach Wegen, das Bewusstsein und den Vertrieb seiner legendären Ingwersorten durch Partnerschaften mit Spirituosenherstellern, Convenience-Stores und Lebensmittelmärkten zu erweitern.

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"Die Leute denken, wir sind verrückt!" Die britische Kokosmylk-Marke Rebel Kitchen trotzt der US-Bestie

"Die Leute denken, wir sind verrückt!" Die britische Kokosmylk-Marke Rebel Kitchen trotzt der US-Bestie

Manchmal müssen Unternehmer einen „Vertrauenssprung“ machen, sagt Tamara Arbib, Gründerin von Rebel Kitchen, als sie ihre Kokosmylks nach einem ersten Start in Großbritannien etwas mehr als ein Jahr in die USA bringt.

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Mittelkalorisches Soda-Glücksspiel: Pepsi True ist auf den Testmärkten in Denver, Minneapolis und Washington, DC erhältlich

Mittelkalorisches Soda-Glücksspiel: Pepsi True ist auf den Testmärkten in Denver, Minneapolis und Washington, DC erhältlich

PepsiCo bringt seine kalorienarme Cola Pepsi True bei ausgewählten Einzelhändlern in Denver, Minneapolis und Washington, DC auf den Markt.

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Musik in den Ohren des Weins: Renaissance-Hefe steigert das Tempo mit Produkteinführungen und Crescendo-Verkäufen

Musik in den Ohren des Weins: Renaissance-Hefe steigert das Tempo mit Produkteinführungen und Crescendo-Verkäufen

Nachdem ein kanadisches Unternehmen im vergangenen Jahr seine Technologie auf den Markt gebracht hat, beschleunigt es seine "Renaissance" der Weinhefen.

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Bluthochdruck? Rüben Sie es einfach! Rote-Bete-Saft senkt den Blutdruck in einer britischen Studie

Bluthochdruck? Rüben Sie es einfach! Rote-Bete-Saft senkt den Blutdruck in einer britischen Studie

Das tägliche Trinken einer Tasse Rote-Bete-Saft kann laut einer Studie in der Zeitschrift Hypertension den Blutdruck bei Patienten mit hohem Blutdruck "signifikant senken".

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Agthia Group: Wasser steht vor der Herausforderung, CSDs als "natürlicher Rehydrator" der VAE zu entthronen

Agthia Group: Wasser steht vor der Herausforderung, CSDs als "natürlicher Rehydrator" der VAE zu entthronen

Der in Abu Dhabi ansässige Lebensmittel- und Getränkekonzern Agthia Group sieht sich mit der Herausforderung konfrontiert, die Verbraucher in den VAE davon zu überzeugen, alkoholfreie Getränke gegen Wasser als „natürlichen Rehydrator“ einzutauschen.

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Laut einem ABC-Bericht stieg der Umsatz mit losem und abgepacktem Tee 2013 um 5,9% auf 1,8 Mrd. USD

Laut einem ABC-Bericht stieg der Umsatz mit losem und abgepacktem Tee 2013 um 5,9% auf 1,8 Mrd. USD

Laut einem Marktbericht des American Botanical Council stieg der Absatz von Kräuter- und anderen Teesorten in den USA im Jahr 2013 um 5,9%. Es war ABCs erster Bericht über den Teebereich.

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Laut Canadean erschüttert die Wahrnehmung des „schlechten Werts“ die Verkäufe von Wasseraufbereitungsmitteln in Großbritannien

Laut Canadean erschüttert die Wahrnehmung des „schlechten Werts“ die Verkäufe von Wasseraufbereitungsmitteln in Großbritannien

Eine kanadische Umfrage unter 2.000 britischen Verbrauchern ergab, dass 41% flüssige Wasserverbesserer wie Robinsons, Oasis und Vimto für zu teuer halten, was Zweifel an den Wachstumsaussichten der Kategorie aufkommen lässt.

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Novelis eröffnet die weltweit erste Recyclinganlage für Aluminium im Wert von 258 Mio. USD

Novelis eröffnet die weltweit erste Recyclinganlage für Aluminium im Wert von 258 Mio. USD

Novelis hat neben seinem Walzwerk in Nachterstedt, Deutschland, ein Recyclingzentrum für Aluminium im Wert von 258 Mio. USD eröffnet.

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Erfolg in glitzernden Gewässern: Warum Crystal Geyser das US-Rudel anführt

Erfolg in glitzernden Gewässern: Warum Crystal Geyser das US-Rudel anführt

Angesichts des steigenden Absatzes von Mineralwasser in den USA ist laut Rakhee Burgess, einem kanadischen Analysten, die Variation des Geschmacks von entscheidender Bedeutung und der Grund, warum Crystal Geyser der Marktführer ist.

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Canadean prognostiziert, dass der Verkauf von kohlensäurehaltigem Wasser in den USA zu Lasten der Zentralverwahrer steigen wird

Canadean prognostiziert, dass der Verkauf von kohlensäurehaltigem Wasser in den USA zu Lasten der Zentralverwahrer steigen wird

Canadean sagt voraus, dass der Umsatz mit kohlensäurehaltigem Wasser in den USA 2014 um 12% zunehmen wird, da gesundheitsbewusste Verbraucher den Gesundheitshalo der Kategorie gegenüber kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken bevorzugen.

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Besuchen Sie eine belgische Lambic-Brauerei: Touring Brasserie Cantillon

Besuchen Sie eine belgische Lambic-Brauerei: Touring Brasserie Cantillon

Während einer kürzlichen Reise nach Brüssel besuchte BeverageDaily.com die Brasserie Cantillon, die historische Lambic-Bierbrauerei von Anderlecht. Begleiten Sie uns auf einer interaktiven Tour!

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Vita Coco CEO zu "Kokosnussbesitz", Unabhängigkeit und Sammelklagen: "Die Dinge sind völlig außer Kontrolle geraten"

Vita Coco CEO zu "Kokosnussbesitz", Unabhängigkeit und Sammelklagen: "Die Dinge sind völlig außer Kontrolle geraten"

Als Coca-Cola & PepsiCo 2009 in Zico und ONE investierte; Michael Kirban, CEO und Mitbegründer von Vita Coco, gibt zu, dass er etwas nervös geworden ist, da Experten vorausgesagt hatten, dass er pleite gehen würde, als die weltweit größten Getränkefirmen es auf dem aufkeimenden Markt für Kokosnusswasser geschafft haben.

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Pepsis neue Marken mit Kirschgeschmack führen die US-Kaufabsichtsliste an

Pepsis neue Marken mit Kirschgeschmack führen die US-Kaufabsichtsliste an

Instant.ly, die US-Plattform für Verbraucherinformationen, gibt an, dass PepsiCos Gatorade Fierce Blue Cherry in ihrer Umfrage vom August, in der die Kaufabsicht der Verbraucher für Erfrischungsgetränke gemessen wird, ganz oben auf der Liste steht.

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Träume ein bisschen Traum: Hain Celestial überarbeitet seine Getränkeverpackung

Träume ein bisschen Traum: Hain Celestial überarbeitet seine Getränkeverpackung

Der Naturkost- und Getränkehersteller Hain Celestial hat die Verpackung für seine Dream-Produktreihe von Nichtmilchgetränken überarbeitet.

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Käufer von Nestlé Juicy Juice: "In einer rückläufigen Kategorie können Sie überaus erfolgreich sein"

Käufer von Nestlé Juicy Juice: "In einer rückläufigen Kategorie können Sie überaus erfolgreich sein"

Brynwood Partners hat die US-Marke Juicy Juice von Nestlé für einen millionenschweren Deal gekauft und behauptet, die Marke könne in einer schwierigen Saftkategorie, aus der der Schweizer Konzern herausgesprungen ist, immer noch sehr erfolgreich sein.

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Eine Entgiftung aus der Metropole: Brokkoli könnte „sparsam, einfach und sicher“ sein, um das Risiko der Luftverschmutzung zu verringern

Eine Entgiftung aus der Metropole: Brokkoli könnte „sparsam, einfach und sicher“ sein, um das Risiko der Luftverschmutzung zu verringern

Der tägliche Verzehr einer halben Tasse eines Brokkolisprossengetränks steigerte laut Untersuchungen in China die Fähigkeit der Teilnehmer, das Karzinogen Benzol und das lungenreizende Acrolein auszuscheiden.

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"Die Notwendigkeit ist die Mutter der Erfindung, oder?" Little Me Tea Gründer auf dem Vormarsch der Getränkemamaunternehmer

"Die Notwendigkeit ist die Mutter der Erfindung, oder?" Little Me Tea Gründer auf dem Vormarsch der Getränkemamaunternehmer

Mütter bleiben die traditionellen Hüter der Ernährung ihrer Kinder, und Melinda Hicks, die Gründerin von Little Me Tea, erklärt, dass der Aufstieg von Müttern zu Getränkeherstellern so selbstverständlich ist wie ihre Produkte.

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'Ein durchdachter Betrug!' CSPI droht, Campbells über V8-Saft-Marketing zu verklagen

'Ein durchdachter Betrug!' CSPI droht, Campbells über V8-Saft-Marketing zu verklagen

Das Zentrum für Wissenschaft im öffentlichen Interesse (CSPI) drohte heute, Campbell's Soup Company zu verklagen, da es irreführende Aussagen über den Saftgehalt, den Nährwert und die Gesundheit von in den USA verkauften V8-Säften macht.

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OI-Chef wird FEVE-Präsident

OI-Chef wird FEVE-Präsident

Erik Bouts, der letztes Jahr zum Präsidenten der europäischen Niederlassung von Owens-Illinois ernannt wurde, wurde letzte Woche auf seiner Jahreshauptversammlung in Venedig zum Leiter der FEVE (European Container Glass Federation) ernannt.

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"Was steckt in einem Bier, Blue Moon mit irgendeiner alten Zutat ...?" Miller Coors zieht Facebook-Feuer für die Verwendung von „flüssigem Maiszusatz“

"Was steckt in einem Bier, Blue Moon mit irgendeiner alten Zutat ...?" Miller Coors zieht Facebook-Feuer für die Verwendung von „flüssigem Maiszusatz“

Miller Coors wird aufgefordert, mehr Daten über die in Biermarken wie Coors Banquet verwendeten Zutaten offenzulegen, nachdem eine „transparente“ Zutatenliste veröffentlicht wurde, in der nicht angegeben ist, dass der darin verwendete Mais tatsächlich ein „flüssiger Maiszusatz“ ist.

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DrinkPreneur Live 2014: OOb gewinnt den Tesco-Preis im finalen Shootout

DrinkPreneur Live 2014: OOb gewinnt den Tesco-Preis im finalen Shootout

Die auf grünem Tee basierende Getränkemarke OOb gewann gestern bei der Eröffnungsveranstaltung von DrinkPreneur in London den ersten Preis und wurde von Richtern wie Tesco-Einkaufsleiter für alkoholfreie Getränke, David Beardmore, hoch gelobt.

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"Amerikaner, die Saftzuckerquellen unterscheiden": Jamba Juice / YouGov-Umfrage

"Amerikaner, die Saftzuckerquellen unterscheiden": Jamba Juice / YouGov-Umfrage

Inmitten von Schlagzeilen über hohe Zuckerwerte im Saft glauben 89% der Amerikaner, dass der darin enthaltene natürliche Zucker gut für sie ist, wie eine von Jamba Juice in Auftrag gegebene YouGov-Umfrage unter 2.000 Personen ergab.

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"Unser bisher erfolgreichster Start!" Mexikanischer DIY-Streetdrink Tepache bereit für US-Star?

"Unser bisher erfolgreichster Start!" Mexikanischer DIY-Streetdrink Tepache bereit für US-Star?

Der Gründer von Reverend Nat's Hard Cider enthüllt, dass die rustikale Tepache für Straßengetränke auf Ananasbasis die erfolgreichste Markteinführung des Cider war, bezweifelt jedoch, dass dies die "nächste große Sache" in Amerika sein wird.

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Getränkemarke "Badass"! Rebel Kitchen bringt Spaß in gesunde Lebensmittel

Getränkemarke "Badass"! Rebel Kitchen bringt Spaß in gesunde Lebensmittel

Tamara Arbib, CEO von Rebel Kitchen, besteht darauf, dass sie gesunde Lebensmittel zugänglich und unterhaltsam machen will, da die Getränkemarke auf Kokosmilchbasis in großen britischen Lebensmittelketten wie Waitrose und Ocado gelistet wird.

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Sidel: Kundenspezifische Produkte sind die Zukunft der Verpackung

Sidel: Kundenspezifische Produkte sind die Zukunft der Verpackung

Verbraucher werden in fünf Jahren in der Lage sein, Produkte nach eigenen Wünschen anzupassen, so Sidel.

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Caliwater Cactus Drink Gründer: "Wir sind da, wo Zico vor 10 Jahren war"

Caliwater Cactus Drink Gründer: "Wir sind da, wo Zico vor 10 Jahren war"

Die Pläne der langjährigen Freunde und Kollegen aus der Film- und Fernsehbranche Matt McKee und Melissa Reed für eine Saftbar in der Innenstadt von Los Angeles haben sich in ein Getränkehaus verwandelt, dessen Hauptprodukt trinkfertiges Feigenkaktuswasser aus dem eigenen Garten ist.

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Juice Products Association: Ja, Fruchtsaft enthält Zucker… aber hören wir auf, ihn mit Soda zu vergleichen

Juice Products Association: Ja, Fruchtsaft enthält Zucker… aber hören wir auf, ihn mit Soda zu vergleichen

Da der Fokus im Kampf gegen Fettleibigkeit und Diabetes von Fett zu Zucker als Staatsfeind 1 gewechselt ist, wurde Saft - einst als gesunde Alternative zu Soda beworben - zu Unrecht im Kreuzfeuer gefangen, behaupten Hersteller.

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Tea Company nutzt Whole Foods-Partnerschaft für die Einführung neuer Produkte

Tea Company nutzt Whole Foods-Partnerschaft für die Einführung neuer Produkte

Die Hersteller von Third Street Chai haben aus ihrer Partnerschaft mit Whole Foods Markets eine neue Linie trinkfertiger Tees entwickelt, die in diesem Frühjahr beim Naturkosthändler landesweit auf den Markt kommen wird.

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Nestlé debütiert live in der Twitter-Debatte

Nestlé debütiert live in der Twitter-Debatte

Nestlè UK und Taste Success, eine von der Food and Drink Federation (FDF) durchgeführte Kampagne, veranstalten morgen (Donnerstag, 6. März) von 12.00 bis 14.00 Uhr eine Twitter-Live-Q & A mit Absolventen des Ingenieurwesens.

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Obstbeutel-Snack-Hersteller eröffnet zweites US-Werk

Obstbeutel-Snack-Hersteller eröffnet zweites US-Werk

Materne North America, Hersteller von GoGo squeeZ Applesauce, wird angeblich 85 Millionen US-Dollar in eine Lebensmittelverarbeitungsanlage in Nampa, Idaho, investieren und 230 Arbeitsplätze schaffen.

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US-Flaschenhersteller stockt Investition in Indonesien auf

US-Flaschenhersteller stockt Investition in Indonesien auf

Owens-Illinois, der weltweit größte Hersteller von Glasbehältern, wird mehr in sein Werk in Jakarta investieren, nachdem bereits Geschwindigkeit und Kapazität seiner Produktionslinie erhöht wurden, um das Wachstum in Südostasien zu unterstützen.

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Gibt es Platz für eine andere Kokoswassermarke? Wetten, sagt COCOZIA ...

Gibt es Platz für eine andere Kokoswassermarke? Wetten, sagt COCOZIA ...

Ist das jüngste explosive Wachstum in der Kategorie Kokosnusswasser nachhaltig und gibt es noch Raum für neue Spieler, wenn die Kategorie reifer wird?

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Diät-Soda im Funk? Nicht bei uns, sagt Zevia-Chef, als er sein Null-Kal-Menü mit Mönchsfrüchten auffüllt: Zevia könnte eine Marke von 1 Milliarde Dollar sein

Diät-Soda im Funk? Nicht bei uns, sagt Zevia-Chef, als er sein Null-Kal-Menü mit Mönchsfrüchten auffüllt: Zevia könnte eine Marke von 1 Milliarde Dollar sein

Während Cola und Pepsi beobachten, wie die Verkäufe von Diät-Soda stagnieren, drehen sich die Pfeile in der Umsatzwachstumstabelle an der Wand von Paddy Spence, CEO von Zevia, in die entgegengesetzte Richtung, und sein kalorienfreies Soda wächst dreistellig.

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Nestle Waters schärft mit dem Verkauf von Plancoet den Fokus auf Frankreich

Nestle Waters schärft mit dem Verkauf von Plancoet den Fokus auf Frankreich

Nestle Waters hat seine letzte regionale französische Wassermarke Plancoet an Ogeu Pyrenees verkauft, da der Eigentümer von Perrier und Evian sich mehr auf seine nationalen und internationalen Marken konzentrieren will.

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Die Bio-Kokoswasser-Marke COCOZIA erweitert den Vertrieb

Die Bio-Kokoswasser-Marke COCOZIA erweitert den Vertrieb

Die Bio-Kokoswasser-Marke COCOZIA gibt bekannt, dass ein neuer Vertriebsvertrag den Zugang zu den wichtigsten Einzelhandelsketten in den USA erweitern wird.

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Flexitarismus als nächster Megatrend

Flexitarismus als nächster Megatrend

Nach Angaben der Food Trends Agency The Food People wird Flexitarismus der nächste Megatrend sein, der dazu führt, dass der Absatz vegetarischer Lebensmittel in Großbritannien bis 2016 um 10% zunimmt.

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'Perrier kennt keine Grenzen': Werksleiter von Vergèze

'Perrier kennt keine Grenzen': Werksleiter von Vergèze

Der Perrier-Standortleiter Bernard Rouger besteht darauf, dass es keine Lieferbeschränkungen gibt, da die französische Sektmarke von Nestle Waters 2013 die Grenze von 1,1 Mrd. Einheiten überschreitet.

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Die Americk Group erwirbt Systems Labeling

Die Americk Group erwirbt Systems Labeling

Die Americk-Gruppe, die in den letzten zwei Jahren mehr als 9 Mio. GBP (14 Mio. USD) in Geräte investiert hat, hat Systems Labeling Limited, einen britischen Etikettenhersteller, übernommen.

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"The Lightning Rod Effect": Sulfit-Labels machen US-Weintrinkern Angst?

"The Lightning Rod Effect": Sulfit-Labels machen US-Weintrinkern Angst?

US-Weintrinker, die Sulfite für Kopfschmerzen verantwortlich machen, werden für Flaschen ohne Sulfite eine erhebliche Prämie zahlen. Dies geht aus einer Studie hervor, die auf den Zugang zu einer „erheblichen Nische“ auf dem 32-Milliarden-Dollar-Markt hinweist.

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Novelis nutzt den Aluminiumboom in Asien

Novelis nutzt den Aluminiumboom in Asien

Novelis Aluminiumwalzen und -recycling hat in Südkorea ein zweijähriges Expansionsprogramm im Wert von 400 Mio. USD abgeschlossen. In den nächsten fünf Jahren sollen 34% der Aluminiumflachwalzprodukte aus Asien und dem Nahen Osten stammen.

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Neunmonatsumsatzwachstum von Nestlé unter dem Jahresziel

Neunmonatsumsatzwachstum von Nestlé unter dem Jahresziel

Das organische Umsatzwachstum von Nestlé verlangsamte sich in den ersten neun Monaten des Jahres auf 4,4% gegenüber 6,1% im Vorjahreszeitraum, was auf die schwächere Nachfrage aus den Schwellenländern und die anhaltende Rezession in Europa zurückzuführen war.

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Nestlé findet großen Zuspruch in der Markenumfrage

Nestlé findet großen Zuspruch in der Markenumfrage

Nestlé hat sich bei einer von APCO Insight zusammengestellten Umfrage unter 70.000 Verbrauchermeinungen zu den beliebtesten Marken der Welt als führender Lebensmittel- und Getränkehersteller erwiesen.

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US-Firma verkauft "India Pale Ale" Snack-Bars mit Biertreber

US-Firma verkauft "India Pale Ale" Snack-Bars mit Biertreber

Das kalifornische Startup ReGrained verwendet Gerstenkornreste aus dem Brauprozess, um nachhaltige Müsliriegel auf Granolbasis - wie Honey Almond IPA - mit hohem Anteil an Ballaststoffen und Proteinen herzustellen.

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Stevia-Innovation: PepsiCo packt die Herausforderung der Reb-D-Löslichkeit an

Stevia-Innovation: PepsiCo packt die Herausforderung der Reb-D-Löslichkeit an

Eine von PepsiCo eingereichte Patentanmeldung beschreibt Verfahren zur Verbesserung der Löslichkeit von Steviolglycosid Reb-D, so dass es in höheren Mengen in Getränken und Getränkekonzentraten verwendet werden kann, um eine Schlüsselherausforderung bei der Formulierung zu überwinden.

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Lebendige Träume für Matcha: "Stärkster grüner Tee der Welt"

Lebendige Träume für Matcha: "Stärkster grüner Tee der Welt"

Laut Vivid Drinks sieht Matcha ein enormes Potenzial als eigenständige Grüntee-Kategorie, nachdem die Industrie großes Interesse an der ersten RTD-Getränkeinführung in Großbritannien in dieser Kategorie gezeigt hat

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C & C besänftigt die Unruhe der Anleger, als Angry Orchard den US-amerikanischen Cider Sales Lead stiehlt

C & C besänftigt die Unruhe der Anleger, als Angry Orchard den US-amerikanischen Cider Sales Lead stiehlt

Die C & C Group ist umgezogen, um Investoren zu beruhigen, nachdem die Konkurrenzmarke Angry Orchard Hard Apple Cider im Juni die Eigenmarke Woodchuck als US-Marktführer überholt hat.

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Popping mad: Die erste RTD-Bubble-Tea-Marke der Welt steht für einen neuen Durchbruch

Popping mad: Die erste RTD-Bubble-Tea-Marke der Welt steht für einen neuen Durchbruch

Die weltweit erste RTD-Bubble-Tea-Marke COOBO behauptet, eine neue technologische Innovation ermögliche es, schwimmende Blasen mit einem "knallenden" flüssigen Kern anstatt mit festen Stärkekugeln zu füllen.

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Seetang-Saft birgt für indische Verbraucher ein „erschwingliches“ Potenzial zur Steigerung des Gehirns

Seetang-Saft birgt für indische Verbraucher ein „erschwingliches“ Potenzial zur Steigerung des Gehirns

Die Forscher hoffen, dass ein neuartiges, von den USA patentiertes Getränk mit Algensaft als "Brain Booster" und als erschwingliches Gesundheitsgetränk für indische Verbraucher und andere weltweit verkauft werden kann.

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Nestlé will Kapazität für Flüssiggetränke durch neue KL-Anlage verdoppeln

Nestlé will Kapazität für Flüssiggetränke durch neue KL-Anlage verdoppeln

Nestlé Malaysia hat mit der Eröffnung eines neuen Werks am Stadtrand von Kuala Lumpur den Spatenstich gemacht. Bis zur Eröffnung im Mai nächsten Jahres soll sich die lokale trinkfertige Produktionskapazität verdoppeln.

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Crown investiert in Asien, um die Nachfrage nach Aluminium decken zu können

Crown investiert in Asien, um die Nachfrage nach Aluminium decken zu können

Crown Holdings hat zwei südostasiatische Werke in Nong Khae (Thailand) und Da Nang (Vietnam) kommerzialisiert, um die Nachfrage nach Aluminium-Getränkedosen zu befriedigen.

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Twinings Tee "Antioxidans" Gericht Reihe braut auf in den USA

Twinings Tee "Antioxidans" Gericht Reihe braut auf in den USA

Ein US-Gericht führt eine Sammelklage an, in der behauptet wird, dass die Marke Associated British Foods (ABF), Twinings, gegen das Gesetz verstoßen habe, indem sie grünen, schwarzen und weißen Tee als „natürliche Quelle von Antioxidantien“ ausweist.

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Natural & Clean Label Trends 2013: Wie sauber ist Ihr Label? Und können GVO jemals zu "natürlichen" Produkten gehören?

Natural & Clean Label Trends 2013: Wie sauber ist Ihr Label? Und können GVO jemals zu "natürlichen" Produkten gehören?

Aktuelle Daten von Symphony Consulting (hier klicken) zeigen, dass der US-Einzelhandelsumsatz mit Produkten, die „natürliche“ Angaben enthalten, im Jahr 2012 zwar noch gestiegen ist, sich jedoch im Vergleich zum Zeitraum 2009-11 merklich verlangsamt hat.

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